Oxford Landing est actif dans la viticulture depuis plus de 60 ans. Les vignobles d'Oxford Landing sont situés en Australie-Méridionale, au sud de la Nouvelle-Galles du Sud. À deux heures de route d'Adélaïde, la capitale provinciale, se trouve la petite ville de Waikerie. C'est là que Wyndham Hill-Smith, fondateur d'Oxford Landing, a débuté son aventure. Il a décelé le potentiel des sols fertiles bordant l'important fleuve Murray. Plus d'un demi-siècle plus tard, les vins d'Oxford Landing, dont le Merlot, conquièrent le monde. Les amateurs de vin apprécient les saveurs accessibles, conviviales et attrayantes des vins d'Oxford Landing.
Tout dans ce vin est parfait, sauf son prix. Pour cette qualité, nous avions envisagé un prix plus élevé. Une performance remarquable. On ne le dit pas souvent, mais ce vin est vraiment trop bon marché. Tout commence par l'arôme, où un bouquet riche s'offre au nez. On y perçoit des arômes de fruits délicats, de framboises et de fruits rouges, mais aussi d'anis, de réglisse et de lilas. Rien que son arôme nous fait secrètement tomber amoureux du Merlot Oxford Landing. La bouche est veloutée et onctueuse. On en redemande. Des notes de prune et de framboise se font immédiatement sentir. À la dégustation, des notes riches et chaleureuses de cerises noires complètent la palette aromatique. La finale est étonnamment longue. Le Merlot Oxford Landing est un incontournable de votre cave à vin !
