Fondé en 1958 par le visionnaire Wyndham Hill-Smith, Oxford Landing est situé sur les rives majestueuses du fleuve Murray, au cœur de l'Australie-Méridionale. Waikerie, village pittoresque à quelques heures de route d'Adélaïde, est fière d'abriter ce domaine viticole. Le Chardonnay est tout simplement sublime. Vingt pour cent des raisins sont fermentés avec des levures indigènes, ce qui confère au vin une belle fraîcheur et une belle effervescence. Une touche de vin de réserve élevé en fût de chêne est ajoutée, enrichissant le Chardonnay de profondeur et de caractère.
Dès que ce vin pétille dans votre verre, vous êtes transporté dans un voyage sensoriel. C'est un festin visuel de jaune doré mêlé de nuances vertes pétillantes. Inhalez, et les arômes complexes de pêche fraîche, d'agrumes et de melon miel vous enveloppent. Et puis, dès la première gorgée, une harmonie de saveurs se dessine sur la langue : fruits à noyau juteux, melon vivifiant et écorces d'agrumes croquantes, le tout magnifiquement équilibré. Le Chardonnay Oxford Landing offre non seulement de la saveur, mais aussi de la texture et de la complexité, grâce à sa méthode de production innovante. Une expérience œnologique à ne pas manquer.
