Les vins Epicuro sont produits par Femar Vini, un domaine viticole originaire des environs de Rome. Fondé par Armando Merge, son fils Felice a depuis repris l'exploitation familiale. Cette période marque également la transition vers les Pouilles. Cette région, autrefois relativement méconnue des vignerons ; il s'agissait d'une région relativement pauvre d'Italie. Cependant, quelques audacieux, dont la famille Merge, ont franchi le pas. Epicuro a ainsi accès à certains des plus beaux vignobles des Pouilles, toujours entretenus sous la stricte surveillance de la famille.
Les vins Epicuro ont rencontré un franc succès. Les consommateurs néerlandais, en particulier, ont été séduits par les vins simples mais parfaitement structurés créés par Epicuro. Après quarante ans, nous pouvons enfin déguster cette Cuvée Rosso. Un véritable spectacle, où la fierté de la famille transparaît. Les raisins, Negroamaro et Syrah, proviennent de vignobles spécialement sélectionnés et sont vendangés à la main. L'assemblage ? C'est un secret bien gardé du vigneron. Une chose est sûre : la Cuvée Rosso est incroyablement délicieuse.
