Blanc

Gran Moraine Yamhill Carlton Chardonnay

0,75 L | 13.0 %

56 , 9 5

Chardonnay

Grande Moraine

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Gran Moraine Yamhill Carlton Chardonnay

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Pêche Pomme Melon Narcisses jaunes Fleur Vanille Crémeux

Accords Mets & Vins

Pâtes crémeuses Poulet rôti

Rapport du Millésime

2021 fut un excellent millésime pour le Chardonnay en Oregon, caractérisé par des conditions de croissance idéales. Il en a résulté des vins présentant un superbe équilibre entre fruits mûrs et acidité rafraîchissante.

Un vin unique des États-Unis. Quand on pense aux vins américains, la Californie vient immédiatement à l'esprit. Ce n'est un secret pour personne que certains des vins les plus exceptionnels sont produits ici. Cependant, d'autres États, comme l'Oregon, produisent également du vin. C'est de là que vient ce vin blanc de Gran Moraine. Le nom du domaine provient des mouvements glaciaires de la dernière période glaciaire dans cette région. L'instigateur de Gran Moraine n'est autre que l'illustre Kendall Jackson. Ces vins de l'Oregon sont promis à un succès garanti !

Un vin blanc de l'Oregon

Les vignobles sont situés dans la plus belle région de l'Oregon, la vallée de la Willamette, au sud de Portland. Cette région est réputée pour son microclimat unique. L'Oregon étant bien plus au nord que les principales régions viticoles de Californie, il y fait également beaucoup plus frais. Le climat rappelle celui de la Bourgogne. Il n'est donc pas étonnant que le Chardonnay et le Pinot Noir s'y épanouissent. La fraîcheur y est abondante, mais aussi le soleil y est omniprésent. Cette combinaison parfaite garantit aux raisins de Chardonnay de ce Gran Moraine Yamhill Carlton une qualité exceptionnelle.

Un fantastique Chardonnay de Gran Moraine

Après les vendanges, le talentueux vigneron de Gran Moraine se met au travail. Après la vinification, une partie du précieux jus est élevée pendant 16 mois en fûts de chêne français. Une partie est vieillie en cuve inox pour souligner la fraîcheur de ce Gran Moraine. Après ce processus phénoménal, le plaisir peut commencer. Vos sens seront en éveil dès le débouchage du Gran Moraine Yamhill Carlton. Ce vin blanc vous surprendra sans cesse par ses arômes nouveaux. Vous y découvrirez des notes fruitées comme la pêche, la pomme et le melon. Vous y découvrirez des notes florales comme la jonquille et les fleurs. Le riche élevage en fûts de chêne est également évident. Crémeux, robuste et gorgé de vanille, on ne peut que dire qu'il s'agit d'un vin américain de premier ordre !

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2021
Contenu	0,75 L
Région	Oregon
Établissement vinicole	Grande Moraine
Cépage(s)	Chardonnay
Maturation du bois	Oui, Partiellement 16 mois en fûts de chêne français, partiellement en acier inoxydable.
Température de service recommandée ?	10° - 12°C