Rouge

Luigi Bosca De Sangre Cabernet Sauvignon

0,75 L | 14.5%

19 , 4 9

Cabernet Sauvignon

Luigi Bosca

Aantal

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Luigi Bosca De Sangre Cabernet Sauvignon

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2031

Déclin Après 2031

Arômes

Zwart fruit Peper Geroosterde tonen Vanille

Accords Mets & Vins

Rundvlees Lamsvlees Harde kazen

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2020 in Argentinië is buitengewoon beoordeeld met 96 punten door Robert Parker. De wijnen uit dit jaar zijn nog jeugdig en bezitten stevige tannines, wat zorgt voor een uitstekend bewaarpotentieel.

Le cépage avec lequel le domaine Luigi Bosca est ravi de travailler. Cultivant ce cépage depuis des générations, la famille sait parfaitement ce qu'il faut pour élaborer un grand vin.

Les vignobles de Luigi Bosca

En 1890, Leoncio Arizu arriva en Argentine à la recherche de nouvelles opportunités et, en 1901, il fonda un domaine viticole dans la province de Mendoza. C'est alors qu'il décida, avec les Bosca, une autre famille ancienne et prospère émigrée du Piémont italien, de s'associer pour fonder ce qui est aujourd'hui la Bodega Luigi Bosca – famille Arizu. Ils possèdent un total de 618 vignobles à Luján de Cuyo et ses environs, une région d'altitude bénéficiant d'un ensoleillement optimal et de nuits fraîches. Les raisins sont vendangés entièrement à la main et transportés au chai en petites caisses. Les grappes y sont sélectionnées et égrappées, puis pressées délicatement. Le jus macère à froid à une température de 8 à 10 °C pendant cinq à sept jours. Le vin fermente ensuite en cuves inox et subit diverses extractions. Après la macération, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne, où il effectue sa fermentation malolactique. Le vin est ensuite filtré et mis en bouteille, puis vieilli en cave pendant au moins six mois supplémentaires avant d'être commercialisé.

Savourez un Cabernet Sauvignon équilibré et fruité

Il en résulte un vin d'une robe rubis profond, aux arômes délicieux, typiques de ce cépage. Des notes de fruits noirs et de poivre s'équilibrent parfaitement avec des notes grillées, fruitées de l'élevage en fût de chêne. Le vin est intense, structuré et particulièrement corsé en bouche. Il présente des tanins mûrs et fins, ainsi qu'une acidité parfaitement équilibrée, gage d'une finale longue et élégante.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 4 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Mendoza
Établissement vinicole	Luigi Bosca
Cépage(s)	Cabernet Sauvignon
Maturation du bois	Oui, 12 maanden in eikenhouten vaten
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c