José Pariente Los Confines Prieto

0,75 L | 14.5%

29 , 9 5

Grenache Noir

Jose Pariente

Aantal

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José Pariente Los Confines Prieto

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2032

Déclin Après 2032

Arômes

Fruits rouges Cerise Minéralité Notes épicées Vanille subtile Notes terreuses

Accords Mets & Vins

Viandes à griller Plats épicés Fromages forts

Rapport du Millésime

2022 a été une bonne année pour Castilla y León, avec des raisins mûrs et une belle structure. Malgré les défis climatiques, cette année a produit des vins de concentration et d'élégance.

Los Confines est un vin 100 % Grenache issu de la Sierra de Gredos. Un vin minéral et complexe, frais et élégant. Il reflète le terroir et le climat de cette région.

Les vignobles de José Pariente

Bodegas Prieto Pariente est le projet personnel d'Ignacio et Martina Prieto Pariente, frères et sœurs. Ils s'efforcent de produire des vins issus des vignobles uniques de Castille-et-León, authentiques représentants du paysage, tout en exprimant délicatesse, élégance et fraîcheur. Les raisins utilisés pour l'élaboration de Los Confines de Prieto Pariente proviennent de deux vignobles de vieilles vignes de Grenache : le premier est situé dans la Sierra de Gredos, dans la région de Cebreros, à 1 005 mètres d'altitude sur des sols d'ardoise, qui lui confèrent une minéralité qui lui donne du gras ; et le second, dans la région de San Bartolomé de Pinares, à 1 059 mètres d'altitude sur des vignobles recouverts de granit, qui lui confèrent de la finesse. L'altitude joue un rôle important dans n'importe quelle région car elle contribue à créer des vins avec une acidité équilibrée qui, combinée à tout ce qui précède, fait de Los Confines de Prieto Pariente un vin complexe et équilibré, avec fraîcheur et élégance. Pour élaborer Los Confines de Prieto Pariente, le jus de raisin subit une fermentation malolactique en cuves inox à température contrôlée. Le vin est élevé dix-sept mois en fûts de chêne français usagés.

Un vin équilibré plein de fraîcheur et d'élégance.

L'arôme du Grenache est frais et élégant. Un vin à la fois corsé, profond et fin. Sa bouche est souple et présente l'acidité nécessaire à son équilibre. Un vin complexe et équilibré, alliant fraîcheur et élégance.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Castille et Leon
Sous-région	Rueda
Land	Espagne
Établissement vinicole	Jose Pariente
Cépage(s)	Grenache Noir
Maturation du bois	Dix-sept mois d'élevage en fûts de chêne français usagés.
Température de service recommandée ?	16 - 18 °C