Vins de Californie
Bienvenue en Californie, l'un des États les plus vastes et les plus importants des États-Unis. On y trouve les villes dynamiques de San Diego, Los Angeles et San Francisco, mais aussi Hollywood, Disneyland et la Silicon Valley. Qui ne rêverait pas de se détendre sur les plages de Santa Monica, Newport Beach ou La Jolla ? Mais au-delà de tous ces atouts, la Californie possède un autre atout majeur, vous permettant de profiter de « l'État ensoleillé » partout dans le monde : le vin !
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Orin Swift Papillon
Amérique, 2021,
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Petite Sirah
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Vins de Californie
Bienvenue en Californie, l'un des États les plus vastes et les plus importants des États-Unis. On y trouve les villes dynamiques de San Diego, Los Angeles et San Francisco, mais aussi Hollywood, Disneyland et la Silicon Valley. Qui ne rêverait pas de se détendre sur les plages de Santa Monica, Newport Beach ou La Jolla ? Mais au-delà de tous ces atouts, la Californie possède un autre atout majeur, vous permettant de profiter de « l'État ensoleillé » partout dans le monde : le vin !
Les vins de Californie
La viticulture californienne a dû faire face à de nombreux défis à ses débuts. Malgré des conditions climatiques idéales, la vinification était loin d'être une évidence. Tout a commencé avec la Prohibition, qui limitait la production et la vente d'alcool. Après son abrogation en 1933, les premiers domaines viticoles ont lentement mais sûrement émergé. Il est frappant de constater que nombre de leurs fondateurs, souvent d'origine italienne, ont été les pionniers de nombreux domaines prestigieux, tels que Gnarly Head, Gallo, Coppola et Sebastiani.Les vins californiens d'Amérique
La Californie est devenue un acteur majeur du monde viticole, avec des noms célèbres comme Orin Swift, Wente, Beringer et, bien sûr, Bernardus. Au classement des plus grands pays producteurs de vin, les États-Unis arrivent en quatrième position, derrière l'Italie, la France et l'Espagne. Fait unique, ce chiffre est presque entièrement (plus de 90 %) attribuable à la Californie. Outre la Californie, des vins sont également produits commercialement dans l'Oregon et l'État de Washington. Cela souligne d'autant plus la valeur inestimable de la Californie.Achetez les meilleurs vins de Californie
La Californie possède un caractère bien particulier. Ses chardonnays, corsés et crémeux, élevés en fûts de chêne, sont caractéristiques de la région. Puissant et pourtant remarquablement frais grâce au soleil californien, la Californie excelle également dans les vins rouges. Grâce au phénomène Robert Mondavi, le cabernet sauvignon californien est devenu un véritable succès.Vins de Californie
Bienvenue en Californie, l'un des États les plus vastes et les plus importants des États-Unis. On y trouve les villes dynamiques de San Diego, Los Angeles et San Francisco, mais aussi Hollywood, Disneyland et la Silicon Valley. Qui ne rêverait pas de se détendre sur les plages de Santa Monica, Newport Beach ou La Jolla ? Mais au-delà de tous ces atouts, la Californie possède un autre atout majeur, vous permettant de profiter de « l'État ensoleillé » partout dans le monde : le vin !
Les vins de Californie
La viticulture californienne a dû faire face à de nombreux défis à ses débuts. Malgré des conditions climatiques idéales, la vinification était loin d'être une évidence. Tout a commencé avec la Prohibition, qui limitait la production et la vente d'alcool. Après son abrogation en 1933, les premiers domaines viticoles ont lentement mais sûrement émergé. Il est frappant de constater que nombre de leurs fondateurs, souvent d'origine italienne, ont été les pionniers de nombreux domaines prestigieux, tels que Gnarly Head, Gallo, Coppola et Sebastiani.Les vins californiens d'Amérique
La Californie est devenue un acteur majeur du monde viticole, avec des noms célèbres comme Orin Swift, Wente, Beringer et, bien sûr, Bernardus. Au classement des plus grands pays producteurs de vin, les États-Unis arrivent en quatrième position, derrière l'Italie, la France et l'Espagne. Fait unique, ce chiffre est presque entièrement (plus de 90 %) attribuable à la Californie. Outre la Californie, des vins sont également produits commercialement dans l'Oregon et l'État de Washington. Cela souligne d'autant plus la valeur inestimable de la Californie.Achetez les meilleurs vins de Californie
La Californie possède un caractère bien particulier. Ses chardonnays, corsés et crémeux, élevés en fûts de chêne, sont caractéristiques de la région. Puissant et pourtant remarquablement frais grâce au soleil californien, la Californie excelle également dans les vins rouges. Grâce au phénomène Robert Mondavi, le cabernet sauvignon californien est devenu un véritable succès.Questions fréquemment posées
Welke druif is het meest iconisch voor Californië?
Cabernet Sauvignon is de belangrijkste rode druif, gevolgd door Chardonnay voor wit.
Wat is de bekendste regio van Californië?
Napa Valley is wereldwijd het meest prestigieuze gebied, vooral voor rode wijnen.
Waarom smaken Californische wijnen vaak zo rijp?
Door veel zonuren en warme mediterrane omstandigheden krijgen druiven een natuurlijke concentratie en rijpheid.
Zijn er ook koele wijngebieden in Californië?
Ja, Sonoma Coast, Carneros, Santa Barbara en Mendocino produceren frisse, elegante stijlen.
Welke wijn past goed bij barbecue?
Zinfandel, Syrah en stevige Californische blends combineren uitstekend met gegrilde gerechten.
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