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Neropasso Biscardo
- 0,75 L | 13.5%
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Neropasso Biscardo
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Het oogstjaar 2022 in de Veneto-regio kreeg een uitstekende score van 91 punten. De wijnen uit deze jaargang zijn momenteel nog wat jeugdig en bezitten een goed bewaarpotentieel.
Le Biscardo Neropasso Rosso est un vin rouge raffiné de Vénétie, élaboré par la famille Biscardo, experte en vinification depuis plus de 150 ans. Ce vin, aux saveurs pleines de caractère et à l'équilibre élégant, incarne la richesse des traditions et la modernité des techniques viticoles italiennes.
Vignoble et vinification
Sur les collines ensoleillées de Vénétie, les raisins du Neropasso Rosso sont cultivés avec soin. Cet assemblage de Corvinone, Corvina et Cabernet Sauvignon doit sa profondeur unique à la méthode traditionnelle de l'Appassimento, qui consiste à sécher légèrement les raisins. Cette technique, originaire de l'époque romaine, concentre les arômes et confère au vin un caractère riche et intense. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés avant d'être placés dans des caisses perforées, assurant une ventilation parfaite pendant le séchage. Après la fermentation, le vin poursuit son élevage pour atteindre son plein potentiel.Notes de dégustation
Le Neropasso Rosso arbore une robe rouge rubis profond, promesse d'une richesse à venir. Son arôme offre un jeu séduisant de cerises mûres, de prunes et d'épices subtiles. La bouche est veloutée et harmonieuse, avec des tanins souples et une finale élégante et persistante. Chaque verre révèle un morceau du riche patrimoine vénitien.Suggestions de service
Ce vin polyvalent s'accorde parfaitement avec les pâtes en sauce, les viandes grillées et une sélection de fromages affinés. Servez le Neropasso Rosso à 18 °C pour savourer pleinement son profil aromatique complexe.Pourquoi choisir Biscardo Neropasso Rosso ?
Avec le Biscardo Neropasso Rosso, vous introduisez chez vous un vin qui incarne l'essence même de la Vénétie. C'est une fusion de tradition, de savoir-faire et d'élégance moderne. Chaque bouteille raconte l'histoire de techniques ancestrales et d'une passion pour la perfection. Dégustez ce vin emblématique et découvrez pourquoi il est apprécié des connaisseurs du monde entier.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 2 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Vénétie |
| Établissement vinicole | Biscardo |
| Cépage(s) | Corvinone, Corvina, Cabernet Sauvignon |
| Maturation du bois | Oui |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
