Lomond Sauvignon Blanc

0,75 L | 13.0%

13 , 9 5

Sauvignon Blanc

Lomond

Aantal

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Lomond Sauvignon Blanc

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Agrumes Pamplemousse Fruits tropicaux Minéral

Accords Mets & Vins

Fromage de chèvre Curry vert thaï Asperge Crustacés

Rapport du Millésime

Le millésime 2021 d'Afrique du Sud a obtenu 94 points, témoignant d'une excellente qualité. Les vins sont décrits comme jeunes et prometteurs pour l'avenir.

Tonique, rafraîchissant, élégant et subtilement fruité. Issu de raisins cultivés dans le Royaume Floral du Cap, une zone protégée abritant plus de dix mille espèces végétales différentes, ce vin de terroir au style unique et accessible est un atout majeur.

Les conditions idéales pour les vins de Lomond

Le domaine Lomond a été fondé en 2004 dans la vallée de l'Uilkraal, près du cap des Aiguilles. Situé à l'extrémité sud de l'Afrique, à 8 kilomètres de la mer, ses vins bénéficient des vents frais du sud-ouest et du sud-est pendant les mois d'été. Grâce à ces températures fraîches, les vendanges ont lieu quelques semaines plus tard que dans la région de Stellenbosch. Le domaine est membre de la Walker Bay Fynbos Conservancy et de la Biodiversity and Wine Initiative (BWI), qui récompensent les producteurs de vin pour leur viticulture durable. La région viticole du cap des Aiguilles est la plus méridionale d'Afrique. Son emplacement extrême, sa proximité avec la mer et la diversité de ses sols aux terroirs uniques contribuent à la production de vins uniques et distinctifs, exprimant clairement leurs origines. Les vignobles sont situés à Cape Agulhas, une région viticole prometteuse en Afrique du Sud. À l'extrême sud, au sud du Cap et à l'ouest de Walker Bay, là où les océans Indien et Atlantique se rencontrent, poussent les raisins qui donnent naissance aux vins Lomond. Dans ce parc national à l'immense biodiversité, les vignes bénéficient de sols diversifiés, produisant des vins aux arômes uniques, issus des terroirs. Grâce aux vents frais venus de la mer, les raisins bénéficient d'une longue saison de croissance, permettant à leurs arômes, leur acidité et leur sucre de se développer progressivement. Les vendanges ont lieu à la main début mars.

Savourez un vin corsé et frais de Lomond

Ce Sauvignon Blanc Lomond Pincushion présente une robe brillante aux reflets verts. Il exhale des arômes intenses d'agrumes, de pamplemousse et de fruits tropicaux. En bouche, il est ample, avec une acidité fraîche, un bel équilibre, une belle minéralité, une structure élégante et une finale vive.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	région côtière
Land	Afrique du Sud
Établissement vinicole	Lomond
Cépage(s)	Sauvignon Blanc
Température de service recommandée ?	8° - 10°C