Lors de la vinification du Shiraz Kleine Oranjerie, un soin particulier est apporté à la sélection des raisins et à la création d'un vin au caractère invitant. La plupart des raisins utilisés proviennent de la région de Paarl, une région viticole réputée d'Afrique du Sud. Cependant, pour donner au vin une dimension supplémentaire et lui conférer un caractère unique, une petite quantité de raisins de Franschhoek est ajoutée. Cet ajout confère au vin une dimension supplémentaire et lui confère plus de punch. Franschhoek est réputé pour son terroir unique et sa capacité à produire des vins à l'expression et au caractère uniques.
Un autre aspect important de la vinification de Kleine Oranjerie Shiraz est l'utilisation du chêne. Environ 10 % de chêne neuf est utilisé pendant l'élevage, ce qui confère au vin une belle rondeur et une belle onctuosité. Le chêne apporte également de subtiles notes vanillées et une légère note grillée, contribuant ainsi à sa complexité et à sa texture.
Le Kleine Oranjerie Shiraz dégage une complexité particulière grâce à sa robe rouge profond. Le nez révèle des arômes envoûtants de mûres, de cerises noires et de prunes. De subtiles notes de poivre noir, d'épices et une pointe de vanille se dégagent également, ajoutant de la profondeur au caractère du vin. En bouche, le vin révèle un fruité puissant, avec des notes de baies mûres et de fruits noirs parfaitement équilibrées par les tanins. Les nuances épicées de poivre noir et d'épices confèrent au vin une complexité intéressante et une agréable note épicée. La finale, longue et gourmande, vous permettra de savourer les saveurs de ce magnifique vin pendant longtemps. Le Kleine Oranjerie Shiraz est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges corsés et puissants. Ce vin est parfait pour accompagner un dîner convivial, et s'accorde parfaitement avec les grillades, les ragoûts et les fromages affinés.
