Princesse des voleurs RedHeads

0,75 L | 14.5%

23 , 9 5

Grenache Noir, Mataró, Shiraz

Rousses

Aantal

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Princesse des voleurs RedHeads

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Pruimen Zure kersen Cederhout Zoet eiken

Accords Mets & Vins

Barbecue vlees Pittige gerechten Lamsvlees

Rapport du Millésime

De vintage van 2021 in Zuid-Australië wordt als uitstekend beschouwd met een score van 93 en levert wijnen die vroeg toegankelijk zijn. Het seizoen bood ideale omstandigheden voor hoogwaardig fruit in regio's zoals Barossa en McLaren Vale.

Est-ce un Châteauneuf ? Un peu, car ce RedHeads Princess of Thieves est également élaboré à partir de mourvèdre, de grenache et de shiraz. Un verre magnifique et saisissant, au cœur chaleureux : voilà comment décrire ce vin rouge de RedHeads. Le vigneron Dan a longuement cherché le fruit idéal pour ce vin, mais la tâche s'est avérée plus ardue que prévu. Heureusement, persévérant, il a trouvé son rêve en Adrian Hoffmann et John Kalleske. Adrian Hoffmann est à l'origine du mourvèdre et du grenache. Vieilles vignes, saveurs intenses : exactement ce qu'ils recherchaient chez RedHeads ! L'autre partie, le shiraz, provient de John Kalleske, complice de longue date à Koonunga, qui parvient à obtenir de magnifiques grappes année après année. Le Princess of Thieves était né.

Un vin qui vole votre cœur

Cette Princesse des Voleurs raconte l'histoire d'une jeune femme intrépide qui, la nuit, sans se douter de rien, part à la recherche d'un trésor rubis d'une beauté improbable. Et c'est précisément ce que fait ce vin exceptionnel. Cette Princesse des Voleurs aux Cheveux Roux séduit par son charme envoûtant. Après la récolte, les raisins fermentent en cuves ouvertes, avec des remontages réguliers. Le vin subit ensuite une longue macération pelliculaire. Enfin, le vin est élevé douze mois en fûts de chêne, composés à 75 % de chêne français et à 25 % de chêne américain. Le résultat est absolument époustouflant !

Profitez des charmes séduisants de Princess of Thieves

Ce vin rouge pétille dans le verre, révélant une robe rouge profond aux reflets violacés. Il offre des arômes de prune et de griotte, avec une touche de cèdre. En bouche, les tanins amples et soyeux soutiennent les notes juteuses de fruits rouges et les notes persistantes de chêne doux.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 6 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2021
Contenu	0,75 L
Région	Australie du Sud
Sous-région	Vallée de Barossa
Établissement vinicole	Rousses
Cépage(s)	Grenache Noir, Mataró, Shiraz
Maturation du bois	Oui, Twaalf maanden in eikenhouten vaten (75% Frans eikenhout, 25% Amerikaans eikenhout).
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c