Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM

1,5 L | 12.0 %

50 , 9 5

Macabeu, Monastrell, Parellada, Xarel·lo

Raventos

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Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2025

Déclin Après 2025

Arômes

Fraises fraîches Rafraîchissant Doux Touche fumée élégante Herbes méditerranéennes Acidité raffinée

Accords Mets & Vins

Huîtres Charcuterie

Rapport du Millésime

L'année 2022 a été excellente pour les vins effervescents en Catalogne. Les conditions ont été idéales pour la production de Cavas frais et vifs, dotés d'une bonne acidité et d'une belle expression fruitée.

Ce que la famille Brenninkmeijer est aux Pays-Bas, la famille Raventos l'est à l'Espagne. Une dynastie influente qui perdure depuis des générations. La famille Raventos a une allure royale pour les Espagnols. Cela s'explique par de nombreux facteurs, mais nous apprécions particulièrement leur talent pour la production de cava, une activité qu'ils pratiquent depuis longtemps. Ce n'est pas un hasard s'ils sont les fondateurs et propriétaires de la célèbre maison de cava Codornui. Dans les années 1980, Manuel Raventos, alors « pater familias » des Raventos, décide de se retirer de l'entreprise familiale et de fonder seul une nouvelle maison : Raventos Cava est née.

Le Cava Rosé de Raventos

Que le cava Raventos soit un verre de cava délicieux est une évidence. Le talent qui coule dans les veines de la famille Raventos est indéfectible. En 1982, Manuel, avec l'aide de son père, fonde Raventos. L'entreprise s'installe dans une ancienne ferme authentique de Catalogne, propriété de la famille Raventos depuis le XVe siècle. Pas moins de 90 hectares de vignes sont défrichés pour la plantation de différents cépages. Outre des classiques comme le Macabeo, le Parellada et le Xarel·lo, la cave accueille également des cépages internationaux polyvalents comme le Chardonnay, le Merlot et le Cabernet Sauvignon.

Acheter Raventos i Blanc De Nit Rose Cava

Le processus de création de ce magnifique Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM est très exigeant. Manuel met tout en œuvre pour que chaque bouteille reçoive l'attention qu'elle mérite. Ce cava est un assemblage des trois cépages Macabre, Parellada et Xarel·lo. Pour obtenir sa jolie couleur rose, 6 % de Monastrell sont ajoutés, ce qui lui permet d'évoluer. Ce Raventos Rosé Cava est doux et rafraîchissant, tout en offrant une élégante note fumée. Des arômes de fraises fraîches se promènent sur vos papilles. Associé à des herbes méditerranéennes, une acidité raffinée et même une pointe d'amertume, ce Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM se distingue de tous les autres cavas.

Grandes bouteilles de Cava de Raventos

La beauté du Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM réside dans sa grande bouteille ; un double ! Un litre et demi de célébration pour ce cava rosé. Réunissez vos amis les plus proches et partagez les verres. Portez un toast à vos proches et savourez-le avec eux. Car avec un Raventos Cava, chaque toast devient un moment inoubliable.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.0%
Année	2022
Contenu	1,5 L
Région	Catalogne
Sous-région	Penedès
Land	Espagne
Établissement vinicole	Raventos
Cépage(s)	Macabeu , Monastrell, Parellada, Xarel·lo
Température de service recommandée ?	6° - 8°C