Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM

Ce que la famille Brenninkmeijer est aux Pays-Bas, la famille Raventos l'est à l'Espagne. Une dynastie influente qui perdure depuis des générations. La famille Raventos a une allure royale pour les Espagnols. Cela s'explique par de nombreux facteurs, mais nous apprécions particulièrement leur talent pour la producti... Lire la suite
Millésime 2022
Format 1,5 L
Arômes et saveurs
Fraises fraîches Rafraîchissant Doux Touche fumée élégante Herbes méditerranéennes Acidité raffinée
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50,95
Nombre de bouteilles Total 50,95
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fraises fraîches Rafraîchissant Doux

Vinification et élevage

Touche fumée élégante Herbes méditerranéennes Acidité raffinée

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Ce que la famille Brenninkmeijer est aux Pays-Bas, la famille Raventos l'est à l'Espagne. Une dynastie influente qui perdure depuis des générations. La famille Raventos a une allure royale pour les Espagnols. Cela s'explique par de nombreux facteurs, mais nous apprécions particulièrement leur talent pour la production de cava, une activité qu'ils pratiquent depuis longtemps. Ce n'est pas un hasard s'ils sont les fondateurs et propriétaires de la célèbre maison de cava Codornui. Dans les années 1980, Manuel Raventos, alors « pater familias » des Raventos, décide de se retirer de l'entreprise familiale et de fonder seul une nouvelle maison : Raventos Cava est née.

Que le cava Raventos soit un verre de cava délicieux est une évidence. Le talent qui coule dans les veines de la famille Raventos est indéfectible. En 1982, Manuel, avec l'aide de son père, fonde Raventos. L'entreprise s'installe dans une ancienne ferme authentique de Catalogne, propriété de la famille Raventos depuis le XVe siècle. Pas moins de 90 hectares de vignes sont défrichés pour la plantation de différents cépages. Outre des classiques comme le Macabeo, le Parellada et le Xarel·lo, la cave accueille également des cépages internationaux polyvalents comme le Chardonnay, le Merlot et le Cabernet Sauvignon.

Le processus de création de ce magnifique Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM est très exigeant. Manuel met tout en œuvre pour que chaque bouteille reçoive l'attention qu'elle mérite. Ce cava est un assemblage des trois cépages Macabre, Parellada et Xarel·lo. Pour obtenir sa jolie couleur rose, 6 % de Monastrell sont ajoutés, ce qui lui permet d'évoluer. Ce Raventos Rosé Cava est doux et rafraîchissant, tout en offrant une élégante note fumée. Des arômes de fraises fraîches se promènent sur vos papilles. Associé à des herbes méditerranéennes, une acidité raffinée et même une pointe d'amertume, ce Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM se distingue de tous les autres cavas.

La beauté du Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava MAGNUM réside dans sa grande bouteille ; un double ! Un litre et demi de célébration pour ce cava rosé. Réunissez vos amis les plus proches et partagez les verres. Portez un toast à vos proches et savourez-le avec eux. Car avec un Raventos Cava, chaque toast devient un moment inoubliable.
Raventos met het logo van het wijnhuis
Le domaineRaventos Catalogne · Espagne
Millésime 2022
L'année 2022 a été excellente pour les vins effervescents en Catalogne. Les conditions ont été idéales pour la production de Cavas frais et vifs, dotés d'une bonne acidité et d'une belle expression fruitée.
Raventos

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Achetez ou commandez du vin Raventos Raventos, un acteur majeur du monde viticole catalan. La famille Raventos possède la célèbre maison Codorniu, pionnier du cava.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Cava · Macabeu, Monastrell, Parellada, Xarel·lo · 2022
Type de vin
Cava
Catégorie de vin
Cava
Cépage(s)
Macabeu , Monastrell , Parellada , Xarel·lo
Année
2022
Contenu
1,5 L
Pourcentage d'alcool
12,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Espagne · Catalogne
Établissement vinicole
Raventos
Pays
Espagne
Région
Catalogne
Zone géographique
Penedès
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
-
Effervescent
Oui
Fermentation malolactique
-

Service & garde

Huîtres, Charcuterie
Température de service recommandée
6° - 8°C
Fenêtre de Dégustation
2023–2025
Accords Mets & Vins
Huîtres,
Charcuterie

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