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Zinfandel Vieilles Vignes de Brazin
- 0,75 L | 14.5 %
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Zinfandel Vieilles Vignes de Brazin
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2030
Déclin
Après 2030
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2023 en Californie a été caractérisé par une saison de croissance plus fraîche, ce qui a entraîné une maturation plus lente des raisins. Cela a donné des vins avec un excellent équilibre entre fruité et fraîcheur, et un bon potentiel de garde.
Le Brazin Old Vine Zinfandel est un vin rouge exquis, fruit de la riche tradition de la famille Indelicato, une référence incontournable du monde viticole californien. Depuis la fondation de leur domaine en 1924, la troisième génération perpétue leur savoir-faire et leur précision vinicole. Dans cet article, nous explorons les caractéristiques particulières du Brazin Old Vine Zinfandel, des vieilles vignes de Zinfandel aux arômes qui rendent ce vin si unique.
Le Zinfandel Brazin Old Vine et la famille Indelicato
La famille Indelicato possède plusieurs vignobles et domaines viticoles, dont l'impressionnant Brazin Old Vine Zinfandel. Le nom « Brazin » est un mot-valise formé à partir de l'abréviation américaine « Zin » pour Zinfandel, mais peut aussi signifier « Zin in », une sensation que vous ressentirez sans aucun doute en dégustant ce délicieux vin rouge.Les vignobles historiques de Zinfandel de Brazin
Les vignobles Brazin sont situés dans le comté de Lodi, en Californie. Les vieilles vignes épaisses aux racines profondes puisent leur origine dans la richesse du sol et contribuent à la puissance, à la rondeur et aux arômes du vin. Les vignobles bénéficient d'un climat idéal, avec des après-midi chauds et des nuits fraîches, tandis que le vent qui souffle l'après-midi assure une maturation homogène du Zinfandel.Vieillissement sous bois : le secret du Brazin Old Vine Zinfandel
Après des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des meilleures grappes, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne américain et français. Cet élevage en fûts de chêne lui confère encore plus de profondeur et de complexité, lui conférant une renommée internationale.La riche saveur du Brazin Old Vine Zinfandel
Dès l'ouverture, on est immédiatement submergé par les riches arômes de fruits noirs mûrs, de caramel et de cèdre. Sa robe sombre aux reflets rouges révèle la puissance du cépage Zinfandel, avec des arômes de prune, de cuir, de tabac, de chocolat et de raisin de Corinthe. En bouche, des tanins souples et une généreuse concentration de fruits noirs sont sublimés par des notes de vanille et de cèdre, suivies d'une pointe de chocolat noir. La finale de ce Zinfandel Vieilles Vignes rouge Brazin est onctueuse, onctueuse et encore plus onctueuse.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Californie |
| Sous-région | Vallée centrale |
| Appellation | Lodi |
| Établissement vinicole | Vignes nobles |
| Cépage(s) | Zinfandel |
| Maturation du bois | Oui, 12 mois en fûts de chêne américain et français |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
