Le vigneron a une tâche difficile au domaine Principe de Viana. C'est lui qui, chaque année, trouve les assemblages parfaits pour le Principe de Viana Crianza. C'est un trio fantastique de Tempranillo, un joyau espagnol, de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Ces assemblages sont le secret du maître. La mention « Crianza » sur l'étiquette en dit déjà long sur ce vin. La législation viticole espagnole est stricte mais claire. Crianza signifie que le vin a vieilli au moins 24 mois, dont au moins six mois en fût de chêne. C'est ce qui donne sa belle complexité au Principe de Viana Crianza. Harold Hamersma est d'ailleurs très impressionné par ce vin rouge de Navarre. Il lui a attribué la note impressionnante de 8,5 au Grote Hamersma ! Une note fantastique pour un vin de cette gamme de prix.
Ce joyau espagnol est toujours un succès. Dégustez-le avec des viandes rouges, du gibier et même des tapas typiques. Il est également excellent à l'apéritif. Vos invités seront émerveillés par ses arômes et ses saveurs sublimes. Laissez votre nez s'éveiller et vous sentirez immédiatement un vin espagnol. Un léger picotement au nez révèle un vieillissement en fût de chêne. Dès que vous dégusterez une gorgée de Principe de Viana Crianza, vous resterez bouche bée. Vous y découvrirez des arômes de cassis, de cerises noires mûres et même de figues. Reprenez le vin en bouche et laissez-le tourbillonner sur votre langue. Vous y découvrirez des notes de chêne, de vanille et une pointe de noix de coco. Ce Principe de Viana possède une profondeur surprenante.
