Gewürztraminer Bergsig

0,75 L | 12.5%

8 , 9 5

Gewurztraminer

Bergsig

Aantal

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Gewürztraminer Bergsig

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Rozen Lychee Gekonfijt fruit Kruidig Geparfumeerd Gember

Accords Mets & Vins

Pittige aziatische gerechten Milde kazen

Rapport du Millésime

De jaargang 2023 in Zuid-Afrika wordt gewaardeerd met een uitstekende score van 90 punten. De wijnen uit dit jaar worden omschreven als jeugdig en nog volop in hun ontwikkelingsfase.

Aromatique et expressif, tel un beau jour de printemps ensoleillé. Un arôme distinctif qui exalte avec exubérance toutes les nuances du printemps. Voilà le Bergsig Gewürztraminer. Un vin blanc d'une perfection absolue, issu du délicat cépage Gewürztraminer. Ce cépage unique a fait sensation en Alsace. Outre l'Alsace, on le trouve encore sporadiquement autour des Alpes, mais rarement au-delà. Il est donc tout à fait unique que le Domaine Bergsig possède une parcelle de Gewürztraminer en Afrique du Sud.

Les vignobles sud-africains de Bergsig

Le domaine viticole Bergsig est une véritable entreprise familiale, ce qui signifie que le savoir-faire vinicole se transmet de génération en génération. Chaque membre apporte sa contribution, garantissant une qualité constante au fil des décennies. C'est ce qui explique le rapport qualité-prix exceptionnel de Bergsig, si élevé que de nombreux domaines viticoles de la région lui envient ses vignobles. Et ils sont nombreux. L'entreprise possède 250 hectares, une superficie considérable, même selon les standards sud-africains. La majeure partie du vignoble est située le long de la puissante rivière Breede, essentielle à la viticulture. Sans ce cours d'eau puissant et sinueux, le succès des vins Bergsig n'aurait jamais été aussi grand.

Quel est le goût du Bergsig Gewürztraminer ?

Un Gewürztraminer unique. Dès que l'on dévisse le bouchon, un arôme luxuriant s'en dégage presque immédiatement. Une palette aromatique de roses en fleurs, de litchi frais et d'une touche de fruits confits turcs chatouille le nez. Son caractère parfumé est typique du Gewürztraminer. Bergsig prouve sans l'ombre d'un doute que le Gewürztraminer peut donner naissance à des vins parfaits, même hors d'Alsace. Sa saveur épicée, douce et pure est un régal pour les papilles. C'est précisément grâce à ses notes caractéristiques de Gewürztraminer que le Bergsig Gewürztraminer se marie parfaitement aux plats asiatiques épicés et relevés.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Vallée de la rivière Breede
Sous-région	Vallée de la rivière Breede
Land	Afrique du Sud
Établissement vinicole	Bergsig
Cépage(s)	Gewurztraminer
Température de service recommandée ?	8° - 10°C