La vinification est réalisée séparément pour les deux cépages, puis l'assemblage final est réalisé. Le vin sera élevé sept mois dans les chais de Paul Mas en fûts de chêne français. Certains de ces fûts sont neufs, ce qui confère à ce délicieux vin rouge une belle rondeur. Après la mise en bouteille, le vin poursuit son élevage en bouteille pendant plusieurs mois avant d'être commercialisé par le vigneron. Les vignerons de Paul Mas partagent le même objectif : produire les meilleurs vins. Cela n'est possible que grâce à une innovation constante et un engagement envers la nature. Ce magnifique domaine excelle dans ce domaine, et chaque vin de Paul Mas se distingue par son goût.
Cet assemblage confère à ce Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot un caractère unique ! Sa robe rubis majestueuse s'ouvre sur un nez élégant, raffiné et onctueux. Son nez révèle un bouquet élégant et complexe aux arômes de prunes, de fruits rouges et d'épices. Délicieux, ce Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot est également rond et puissant. De belles notes de réglisse, de vanille, de bois, de fruits noirs et d'herbes complètent l'ensemble. Sa finale ample et riche vous laissera bouche bée.
