Murphy Goode Cabernet Sauvignon

Quel magnifique vin rouge que ce Californien, élaboré à partir de 82 % de cabernet sauvignon, complété par du cabernet franc. Murphy Goode possède ces vieilles vignes depuis plus de trente ans, et elles produisent de magnifiques grappes. Grâce au temps considérable que le vigneron David Ready Jr. consacre à son vign... Lire la suite
Millésime 2022
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Cerise noire Réglisse Chocolat Cerises Mûres Myrtilles Cacao Poivre Chêne grillé
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24,95
Nombre de bouteilles Total 24,95
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Profil gustatif

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Cerise noire Réglisse Chocolat

Vinification et élevage

Cerises Mûres Myrtilles

Évolution en bouteille

Cacao Poivre Chêne grillé

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Quel magnifique vin rouge que ce Californien, élaboré à partir de 82 % de cabernet sauvignon, complété par du cabernet franc. Murphy Goode possède ces vieilles vignes depuis plus de trente ans, et elles produisent de magnifiques grappes. Grâce au temps considérable que le vigneron David Ready Jr. consacre à son vignoble, le résultat est un vin pur et complexe.

En 1985, les amis Tim Murphy, Dale Goode et Dave Ready décident d'unir leurs forces pour fonder Murphy Goode. Le domaine est situé dans la vallée d'Alexander, au nord du comté de Sanoma. Il fait aujourd'hui partie de la Jackson Family Wines Collection. Aux États-Unis, le domaine est réputé pour ses vins simples et primés, ainsi que pour son style décontracté et sans prétention. Il est toujours géré par la même famille. L'entreprise est gérée par les trois fils de Tim Murphy, tandis que les fils de Dave Ready sont responsables de la vinification. Les vignobles sont situés près des rives de la Russian River. La brume qui les baigne conserve la fraîcheur des fruits et favorise le développement de leurs arômes.

La Californie est l'État le plus important, responsable d'environ 90 % de la production viticole américaine. Son climat chaud et son ensoleillement abondant permettent aux raisins de bien mûrir, produisant des vins d'une grande puissance et aux arômes intenses. Ce Cabernet Sauvignon, par exemple, illustre l'influence considérable d'un climat chaud sur la richesse d'un vin. Le vigneron recherche la finesse et la complexité. Cela se traduit par des arômes de cerise noire, une touche de réglisse, de chocolat et une pointe de pain grillé. L'élevage en fût de chêne sublime le palais avec une bouche plus ample et puissante, révélant de nombreuses et belles nuances de cerise, de mûre et de sous-bois. L'arrière-bouche révèle des saveurs plus distinctives telles que le cacao, le poivre, le chêne grillé et une pointe d'amande.
Murphy Goode Cabernet Sauvignon
Le domaineMurphy Goode Californie · Amérique
Millésime 2022
2022 a été un millésime solide pour le Cabernet Sauvignon californien, caractérisé par un démarrage précoce de la saison de croissance et des vagues de chaleur estivales difficiles. Malgré cela, de nombreux producteurs, en particulier dans les microclimats plus frais, ont réussi à élaborer des vins d'une bonne concentration et structure.

En savoir plus sur Murphy Goode

Achetez ou commandez du vin Murphy Goode Un domaine viticole impressionnant à l'histoire remarquable. Fondé en 1985, un simple passe-temps devenu incontrôlable, trois amis – Tim Murphy, Dale Good et Dave Ready – ont uni leurs forces pour fonder Murphy Good Winery.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc · 2022
Type de vin
Rouge
Année
2022
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Amérique · Californie
Établissement vinicole
Murphy Goode
Pays
Amérique
Région
Californie
Appellation
-

Terroir & élevage

Paliers en bois.
Sol
-
Élevage
Paliers en bois.
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge lisse

Service & garde

Bœuf, Agneau
Température de service recommandée
16 - 18 °C
Fenêtre de Dégustation
2024–2029
Accords Mets & Vins
Bœuf,
Agneau

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