Cabernet Sauvignon fondamental de Joey Tensley

Plongez dans l'univers du Fundamental Joey Tensley Cabernet Sauvignon, un magnifique vin rouge qui ravira tous les amateurs. Ce vin est le fruit d'un projet œnologique impressionnant mené par Joey Tensley et son épouse Jennifer Tensley, propriétaires de la célèbre marque Tensley Wines. Après quinze années de voyages... Lire la suite
Millésime 2021
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Cerise Prune Cassis Épicé Vanille Cèdre
Tout sur la dégustation ↓

24,25
Nombre de bouteilles Total 24,25
4 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Cerise Prune Cassis

Vinification et élevage

Épicé Vanille Cèdre

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Plongez dans l'univers du Fundamental Joey Tensley Cabernet Sauvignon, un magnifique vin rouge qui ravira tous les amateurs. Ce vin est le fruit d'un projet œnologique impressionnant mené par Joey Tensley et son épouse Jennifer Tensley, propriétaires de la célèbre marque Tensley Wines. Après quinze années de voyages et de dégustations dans les plus grandes régions viticoles du monde, ils ont décidé de créer un vin alliant parfaitement qualité et prix abordable : le Fundamental Joey Tensley Cabernet Sauvignon.

Forts de leur expertise et de leur passion pour les vins de qualité, Joey et Jennifer souhaitaient créer un vin à déguster au quotidien, sans compromettre la qualité et le style qui caractérisent la marque Tensley depuis vingt ans. Le nom « Fundamental Wines » symbolise la philosophie qui sous-tend leur nouvelle gamme de vins signature Joey Tensley : élaborer des vins fondamentalement solides, sans fioritures et offrant un excellent rapport qualité-prix. Vintage Wine Estates a accompagné le couple dans la réalisation de ce rêve.

Les raisins du Cabernet Sauvignon Fundamental Joey Tensley proviennent de divers vignobles de la Côte Centrale. Joey Tensley, qui a fondé sa marque originale, Tensley Wines, en 1998, a progressivement et remarquablement développé la marque et sa réputation.

Le Cabernet Sauvignon Fundamental Joey Tensley se distingue par sa robe pourpre profond et son corps moyen. Ce vin est magnifiquement équilibré, avec des notes mûres de cerise et de prune. Il révèle une excellente complexité et des notes épicées, ce qui en fait un accompagnement parfait à table. Ce Cabernet Sauvignon est non seulement agréable à boire dès maintenant, mais il peut également vieillir et se développer au cours des deux à quatre prochaines années.
Fundamental Joey Tensley Cabernet Sauvignon
Le domaineFundamental Californie · Amérique
Millésime 2021
2021 a été un millésime exceptionnel pour la Californie, noté 98 points par Robert Parker. Les conditions étaient idéales, ce qui a donné des vins de Cabernet Sauvignon exceptionnellement concentrés et complexes.

Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Cabernet Sauvignon · 2021
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon
Année
2021
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Amérique · Californie
Établissement vinicole
Fundamental
Pays
Amérique
Région
Californie
Zone géographique
Côte centrale
Appellation
Santa Barbara

Terroir & élevage

Vieilli en fûts de chêne
Sol
-
Élevage
Vieilli en fûts de chêne
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui

Service & garde

Bœuf, Agneau
Température de service recommandée
16 - 18°C
Fenêtre de Dégustation
2022–2028
Accords Mets & Vins
Bœuf,
Agneau

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