Bodega Bravo est située au cœur de la région du Priorat et a été fondée par Luis Bravo. Le paysage qui entoure le domaine est accidenté, mais surtout d'une beauté incroyable. Les vignes sont situées sur de petits plateaux nichés entre des pentes abruptes. Les raisins bénéficient d'un soleil abondant, particulièrement chaud, mais combinés à la fraîcheur de la brise marine, à l'humidité et à la brume des montagnes, ils bénéficient d'un climat unique. Cela permet aux vignes de développer un caractère d'une profondeur aromatique incomparable.
Les cépages sont vendangés et vinifiés séparément. Les raisins sont d'abord placés dans des cuves en plastique spéciales pour la fermentation. Ce processus fait appel à des levures indigènes, le moût restant en contact avec les peaux pendant 8 à 14 jours. Le vin est ensuite élevé 14 mois en pots de terre cuite et en fûts de chêne français. Le vin est ensuite assemblé, puis il est temps de le déguster.
Ce vin présente une robe rouge cerise aux reflets bleutés. Le nez révèle d'abord des notes de fruits noirs et rouges, comme la mûre, la fraise des bois et la prune noire. Viennent ensuite des notes aromatiques de la région, comme la lavande, le romarin et le thym. Ces délicieuses notes épicées se retrouvent également dans la bouche fraîche et ronde. Un vin ample et délicieusement juteux. L'acidité, magnifiquement équilibrée, se prolonge jusqu'à la longue finale.
