Rouge

Italie , Piémont

Prunotto Pian Romualdo Barbera D'Alba

0,75 L | 14.5 %

21 , 9 5

Barbara

Prunotto

Nombre

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Prunotto Pian Romualdo Barbera D'Alba

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Zwart fruit Kruiden Ingedroogde pruimen Ceder Toast Cacao Aarde

Accords Mets & Vins

Gegrild vlees Pasta met tomatensaus

Rapport du Millésime

De jaargang 2022 in Piëmont wordt beoordeeld als bovengemiddeld tot uitstekend met een score van 89. De wijnen uit dit jaar worden gekenmerkt door een jeugdig en krachtig karakter dat nog tijd nodig heeft om volledig tot rijping te komen.

Notre Avis

Deze single vineyard Barbera is een echt gastronomisch pareltje. Hij is verrassend kruidig en krachtig, maar met zachte tannines die zorgen voor een absoluut top mondgevoel. De typische frisse zuren zijn mooi aanwezig zonder te overheersen. Nu al fantastisch drinkbaar, maar je kunt hem ook met een gerust hart nog een paar jaar laten liggen.

— Quincy

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« Quel vin rouge corsé et ample ! » fut la première remarque que nous avons faite en dégustant ce Prunotto Pian Romualdo Barbera D'Alba rouge. Un vin riche d'une longue histoire, puisque les premiers vins Prunotto furent produits dès 1905. Initialement géré par la coopérative Cantina Sociale « Ai Vini delle Langhe », il fut ensuite racheté par plusieurs domaines viticoles pour créer les meilleurs vins. Suite à de nombreuses influences négatives, le domaine ferma rapidement ses portes, mais son cofondateur, Alfredo Prunotto, le racheta quelques années plus tard. Sous sa direction, qui lui donna le nom de Prunotto, les vins connurent un grand succès et furent reconnus dans le monde entier. La famille Antinori, en personne, fut impressionnée par la qualité, et lorsqu'Alfredo Prunotto décida de prendre sa retraite, la famille Antinori racheta le domaine. Et oui, le savoir-faire y était considérable, ce qui a encore amélioré la qualité.

L'ancien vignoble du Pian Romualdo Barbera D'Alba

Le Pian Romualdo a été produit pour la première fois en 1961 dans les vignobles de Prunotto, dans la région de Monforte d'Alba. Les vignes de Barbera cultivées ici bénéficient énormément des variations de température entre le jour et la nuit, ce qui confère au Pian Romualdo une fraîcheur particulière, des arômes raffinés et un excellent potentiel de garde. Une fois mûrs, les raisins de Barbera sont vendangés à la main, après un temps considérable. Chaque grappe est inspectée et seules les plus belles sont utilisées pour ce vin rouge. Il est ensuite élevé en fûts de chêne pendant douze mois. Tout cela donne naissance à un vin exceptionnel de la région de Barbera d'Alba.

Plein et très puissant ce Prunotto Pian Romualdo Barbera D'Alba

Nous versons ce vin rouge dans un grand verre et découvrons une robe rouge-pourpre d'une beauté époustouflante. Son nez évoque les fruits noirs avec des notes d'herbes et d'épices. On y perçoit également des notes de cèdre, de pain grillé et de prunes séchées. En bouche, il surprend par une attaque fraîche de fruits noirs et quelques notes de cèdre. En se réchauffant légèrement, il révèle également des notes de cacao et une touche de terre. Ce magnifique Barbera d'Alba rouge est issu du vignoble unique de Pian Romualdo, un vin rouge unique, empreint de passion et de fougue.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 12 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Piémont
Sous-région	Alba
Établissement vinicole	Prunotto
Cépage(s)	Barbara
Maturation du bois	Oui, 16 maanden houtrijping
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c