Marqués de Valcarlos Reserva A.O.C. Navarre
- 0,75L | 14.0 %
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Marqués de Valcarlos Reserva A.O.C. Navarre
Goût & Vieillissement
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Marqués de Valcarlos Reserva 2018 D.O. Navarra, Espagne
Marqués de Valcarlos Reserva 2018 est un classique Reserva espagnol de Navarre, avec des fruits mûrs, des notes boisées épicées et une structure douce et ronde. Le vin vieillit au minimum 12 mois en fûts de chêne français et américain, ce qui complète le fruit avec du cèdre, du tabac et une profondeur balsamique chaleureuse. C'est un vin rouge accessible mais sérieux pour ceux qui aiment le vieillissement espagnol, les tanins souples et une finale longue et épicée.
Vignobles et région
Ce Reserva rouge provient de l'A.O.C. Navarra, une région viticole du nord de l'Espagne présentant de grandes différences régionales.
Situation / Origine : L'A.O.C. Navarra s'étend sur une zone relativement compacte mais variée, avec 5 zones viticoles différentes du nord au sud. Cette diversité explique pourquoi la Navarre peut produire aussi bien des styles frais que des vins rouges plus corsés.
Région : La Navarre est située entre les Pyrénées, la vallée de l'Èbre et la Rioja, combinant ainsi les influences de l'altitude, du soleil, du vent et des différences de température continentales.
Bodega : Bodegas Valcarlos est située à Los Arcos, en Navarre, au milieu de la route du Chemin de Saint-Jacques. Cette situation confère à la cave une identité régionale claire au sein du paysage viticole historique de la Navarre.
Vinification et élevage
L'élevage est axé sur le vieillissement, l'arrondi et l'influence classique du bois.
Élevage / Élevage en fût : Que signifie Reserva ? Pour un Reserva rouge espagnol, un vieillissement minimum de 36 mois est requis, dont au moins 12 mois en fûts de chêne. Ce vin vieillit au minimum 12 mois en fûts de chêne français et américain, ce qui apporte des épices, du cèdre, du tabac et une structure tannique magnifiquement arrondie.
Teneur en alcool : Avec 14 % d'alcool, ce Reserva a suffisamment de puissance pour soutenir fermement le fruit mûr et l'élevage en fût.
Cépage
Ce Reserva rouge de Navarre est élaboré à partir d'une combinaison classique de cépages rouges espagnols et internationaux.
Tempranillo – D.O. Navarra : Le Tempranillo constitue la base espagnole du vin et apporte des fruits rouges mûrs, des tanins souples et une structure ronde et chaleureuse.
Cabernet Sauvignon – D.O. Navarra : Le Cabernet Sauvignon ajoute une couleur, une adhérence et une profondeur épicée supplémentaires, ce qui donne au vin plus de longueur et de fermeté.
Notes de dégustation et conseils de service
Robe grenat dans le verre, avec de légères nuances tuilées sur le bord. Le nez est intense et complexe, avec des fruits cuits mûrs, des épices, du cèdre, une boîte à cigares, du tabac blond, de l'herbe sèche et des notes balsamiques. Le goût est rond et chaleureux, avec des tanins bien intégrés, de belles acidités et une longue finale où une impression douce et de noisette grillée persistent.
Température de service : Servez ce Reserva à 16–18 °C, afin que les fruits mûrs, les épices et les notes boisées douces restent bien équilibrés.
Accords : Délicieux avec du bœuf grillé, de l'agneau, des champignons, du jambon, des pommes de terre rôties, du thon, de la morue et des fromages mi-affinés.
Plus d'informations sur Bodegas Valcarlos
Bodegas Valcarlos a été inauguré en 2001 à Los Arcos, une localité de Navarre étroitement liée au Chemin de Saint-Jacques. La cave combine des techniques modernes avec un style espagnol reconnaissable où le vieillissement, les tanins ronds et le plaisir de boire accessible sont au centre. Au sein de la gamme, Marqués de Valcarlos Reserva représente la ligne rouge classique de la maison, avec l'élevage en bois et le vieillissement en bouteille comme éléments constitutifs importants.
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 18 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
| Année | 2018 |
| Contenu | 0,75L |
| Région | Navarre |
| Land | Espagne |
| Établissement vinicole | Bodegas Valcarlos |
| Cépage(s) | Tempranillo, Cabernet Sauvignon |
| Maturation du bois | Minimum 12 mois en fûts de chêne français et américain. |
| Température de service recommandée ? | 16-18 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
