La Vallée du Rhône, riche d'une histoire riche, est l'une des plus anciennes régions viticoles de France. Les vignobles de Brunel s'y situent sur des coteaux escarpés et rocailleux. Le vin est un assemblage de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Les raisins proviennent de sols graveleux, également riches en calcaire. Une base particulièrement solide ! La riche histoire du Château de la Gardine remonte au XVIIe siècle et s'est enrichie il y a quelques années avec l'arrivée de Brunel de la Gardine, la deuxième gamme du Château. Avec cette gamme, la famille Brunel souhaite proposer des vins accessibles, au caractère souple, à déguster dans leur jeunesse, tandis que les vins du Château de la Gardine bénéficient d'un long vieillissement en cave. Dans tous les cas, le savoir-faire se reflète dans chaque vin, ainsi que le respect du terroir et des cépages rhodaniens caractéristiques.
Les raisins sont vendangés à la main, puis foulés et fermentés. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée pendant 8 à 10 jours. Le vin est ensuite élevé à une température de 13 à 15 °C pendant 12 à 18 mois. Il en résulte un vin typique du Rhône, aux notes de fruits mûrs, d'épices douces et d'herbes de garrigue. Au nez, des arômes de fruits rouges, de violette, de réglisse, de garrigue et de poivre blanc se révèlent. La bouche est ronde et ample, avec une belle harmonie dans une finale longue et persistante aux tanins soyeux.
