Roubine Hippy Blanc

0,75 L | 13.0 %

14 , 9 5

Rolle, Grenache Blanc, Roussanne

Château Roubine

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Roubine Hippy Blanc

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Agrumes Fruits à chair blanche Floral Amande Épicé Minéralité

Accords Mets & Vins

Apéritif Poisson grillé Plats asiatiques Crustacés

Rapport du Millésime

L'année 2023 a été un bon millésime pour les vins blancs en Provence, caractérisé par des conditions météorologiques favorables. Il en a résulté des vins frais et aromatiques, bien équilibrés.

Roubine Hippy Blanc, du Château Roubine, reflète le raffinement et la splendeur aromatique des vins blancs de Provence. Avec son caractère fin et ses arômes riches, ce vin illustre à merveille le savoir-faire et la tradition viticole de cette région enchanteresse. Laissez-vous séduire par les saveurs distinctives et les notes élégantes de Roubine Hippy Blanc, un véritable délice pour les amateurs de vins blancs raffinés.

Tradition et innovation chez Roubine

Niché au cœur de la Provence, le Château Roubine possède une longue histoire remontant à l'époque romaine. Connu comme l'un des plus anciens vignobles de France, il a même reçu le prestigieux titre de « Cru Classé », gage de l'excellence de ses vins. Mais ce qui distingue véritablement ce domaine, ce n'est pas seulement son histoire, mais aussi son approche innovante de la vinification. Par exemple, le domaine pratique les vendanges nocturnes pour protéger les raisins du soleil et s'engage dans des pratiques durables respectueuses de la nature. Ces méthodes modernes contribuent à la qualité exceptionnelle du Roubine Hippy Blanc, un vin alliant tradition et innovation. Le Roubine Hippy Blanc est élaboré avec soin grâce à des vendanges nocturnes afin de préserver la fraîcheur des raisins. Après égrappage, les raisins sont remis en cuve où ils ont été récoltés et fermentent pendant trois semaines sous marc, au contact des peaux. Après cette fermentation, le vin est pressé puis transféré en cuves inox. L'élevage dure un an, ce qui permet de conserver toute la fraîcheur et la vivacité des raisins.

Profitez de la dynamique Roubine Hippy Blanc

Le Roubine Hippy Blanc offre une expérience gustative rafraîchissante et vibrante, grâce à un processus de production soigné qui préserve toutes les délicates notes fruitées et citronnées. Avec sa saveur fraîche et citronnée, ce vin est un véritable délice pour le palais, le rendant exceptionnellement agréablement gouleyant et rafraîchissant. Visuellement, le Hippy Blanc est un régal pour les yeux avec sa robe claire et lumineuse. Le Roubine Hippy Blanc se déguste à l'apéritif, mais accompagne aussi parfaitement les grillades comme le poisson. Il s'accorde également parfaitement avec les cuisines plus exotiques, comme la cuisine japonaise, thaïlandaise ou vietnamienne.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 18 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Provence
Sous-région	Côtes de Provence
Appellation	Lorgues
Établissement vinicole	Château Roubine
Cépage(s)	Rolle, Grenache Blanc, Roussanne
Température de service recommandée ?	8° - 10°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c