Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Cuvée Chaupin

0,75 L | 15.5%

76 , 9 5

Grenache Noir

Domaine de la Janasse

Aantal

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Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Cuvée Chaupin

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2040

Déclin Après 2040

Arômes

Zwart fruit Zoethout Viooltjes Bloemen Framboos Specerijen

Accords Mets & Vins

Gestoofd vlees Wild Oude kazen Lamsvlees

Rapport du Millésime

De jaargang 2020 in Châteauneuf-du-Pape kreeg een uitmuntende beoordeling van 96 punten. De wijnen uit dit jaar zijn van zeer hoge kwaliteit, maar worden nog als jong en krachtig beschouwd met een aanzienlijk potentieel om te rijpen.

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Une cuvée spéciale 100 % Grenache du vignoble Chaupin. Non filtrée, initialement destinée au marché américain, elle est désormais disponible en Europe grâce à son grand succès. Ce vin incomparable est issu du Domaine de la Janasse, domaine français de renommée mondiale. Ses vins reçoivent régulièrement d'excellentes notes. Et ce ne sont pas des résultats négligeables.

Le domaine viticole le plus apprécié Domaine de la Janasse

Le Domaine de la Janasse est l'un des domaines les plus réputés du Rhône méridional. Ses vins rouges sont souvent considérés comme les meilleurs du Rhône méridional par la presse spécialisée, et ce n'est pas un hasard : vieilles vignes, certaines centenaires, conduite biologique, faibles rendements, fermentation spontanée en cave, élevage exclusif en grands fûts de bois anciens et mise en bouteille après la phase lunaire sans filtration : ce qui semble être le modèle des grands vins rouges produit des résultats spectaculaires dans les bouteilles de ce vigneron d'exception. Le Janasse Châteauneuf du Pape Cuvée Chaupin a été vendangé à la main début octobre. Les raisins sont rigoureusement sélectionnés. Après la macération, la fermentation alcoolique a lieu en fûts de chêne. Ce jeune vin rouge français est ensuite élevé en fûts de chêne pendant dix à douze mois supplémentaires.

L'odeur et le goût du Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Cuvée Chaupin

Ce Châteauneuf-du-Pape, d'une fraîcheur et d'une pureté étonnantes, dévoile des notes de réglisse, de violette, de fleurs et de fruits noirs. Ce vin, moyennement corsé à corsé, est magnifiquement équilibré, avec des saveurs vives en bouche, une profondeur et une complexité considérables. La Cuvée Chaupin du Domaine de la Janasse est élaborée à partir de grenache à 100 % issu de très vieilles vignes et de sols sablonneux. Ce vin, noté 93-95 points Parker, est incontestablement extrêmement rare. Le Domaine de la Janasse produit des vins d'excellence dans tous les domaines, et leur popularité est indéniable.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	15.5%
Année	2020
Contenu	0,75 L
Région	Rhône
Sous-région	Rhône méridional
Appellation	Châteauneuf-du-Pape
Établissement vinicole	Domaine de la Janasse
Cépage(s)	Grenache Noir
Maturation du bois	Oui, Alcoholische vergisting in eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping van tien tot twaalf maanden in grote oude houten vaten.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C