
Riesling Wente Riverbank
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Le Riesling Wente Riverbank raconte une histoire profondément ancrée dans les sols fertiles d'Arroyo Seco, à Monterey. Grâce au climat idéal de cette région, le Riesling y est célébré à son apogée, donnant naissance à un vin d'une douceur raffinée et d'une fraîcheur saisissante. Le secret ? Vendanges minutieuses au ...
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13,89
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Le Riesling Wente Riverbank raconte une histoire profondément ancrée dans les sols fertiles d'Arroyo Seco, à Monterey. Grâce au climat idéal de cette région, le Riesling y est célébré à son apogée, donnant naissance à un vin d'une douceur raffinée et d'une fraîcheur saisissante. Le secret ? Vendanges minutieuses au petit matin. Ainsi, nous préservons la fraîcheur intrinsèque de chaque raisin et mettons tout notre amour, au sens propre comme au figuré, dans chaque bouteille de Riesling Wente Riverbank. Le résultat est un vin que vous ne vous contentez pas de déguster, mais que vous ressentez aussi.
Wente Vineyards, domaine familial depuis 1883, perfectionne l'art de la vinification depuis cinq générations. Nos techniques allient le meilleur des approches traditionnelles et modernes, nous permettant de produire des vins qui reflètent les caractéristiques uniques de nos vignobles. Notre Wente Riverbank Riesling, par exemple, est un assemblage de 80 % de Riesling et de 10 % de Gewürztraminer, créant un bouquet captivant de notes de miel, de litchi et de fleurs. Le fait que Wente Family Estates soit le plus ancien domaine familial géré sans interruption aux États-Unis nous remplit de fierté. Nos vignobles s'étendent de la vallée de Livermore à la baie de San Francisco et à Arroyo Seco, à Monterey. Notre engagement en faveur du développement durable a été souligné par l'obtention du label « Certified California Sustainable Vineyard and Winery » en 2010, et notre passion a été reconnue par le titre de « Vignoble américain de l'année » en 2011.
Compte tenu de la qualité et du soin apportés à chaque étape de notre vinification, il n'est pas surprenant que le Riesling Wente Riverbank soit un vin de grande qualité. Après une fermentation à froid, nous élevons ce Riesling pendant huit mois dans nos cuves en acier inoxydable. Cela lui permet de déployer une riche palette aromatique : des notes florales de jasmin aux essences fruitées de mandarine et de poire Nashi. Chaque gorgée révèle une saveur vive et subtilement sucrée, avec des notes de pêche, de poire mûre et une touche de vanille.
À chaque gorgée de Wente Riverbank Riesling, nous vous invitons à découvrir la magie d'Arroyo Seco Monterey et la passion des vignobles Wente. Chaque verre rend hommage à l'héritage familial et à la terre fertile qui produit le Riesling parfait. Vivement le merveilleux voyage du Wente Riverbank Riesling !
Année 2024
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Blanc · Riesling · 2024
Origine & domaine
Amérique · Livermore
- Établissement vinicole
- Wente Family Vineyards
- Site du domaineSite web
- wentevineyards.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Amérique
- Région
- Livermore
- Zone géographique
- Baie de San Francisco
- Appellation
- Livermore
Origine: Livermore
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Terroir & élevage
8 mois en cuves inox
- Sol
- Terres fertiles de l'Arroyo Seco Monterey
- Élevage
- 8 mois en cuves inox
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- -
- Profil gustatif
- Blanc intégral
Service & garde
Sushi,
Plats asiatiques épicés
- Température de service recommandée
- 8° - 10°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2025–2028
- Accords Mets & Vins
- Sushi,
Plats asiatiques épicés
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