Polz Weissburgunder Südsteiermark

0,75 L | 12.0%

14 , 9 5

Weissburgunder

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Polz Weissburgunder Südsteiermark

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Appel Peer Bloemen Kamille Nootachtig Rijp fruit

Accords Mets & Vins

Lichte salades Visrisotto

Rapport du Millésime

2022 was een zeer goed jaar voor de wijnbouw in Steiermark, Oostenrijk. De omstandigheden waren gunstig, wat resulteerde in wijnen met een goede rijpheid en evenwichtige zuren.

Un vin qui vous comblera de bonheur : le Polz Weissburgunder Sudsteiermark. Cet élégant vin blanc du célèbre domaine autrichien Polz est élaboré à partir du cépage Weissburgunder, également appelé Pinot Blanc, et vous promet une expérience gustative qui ravira tous les palais.

La solide réputation de Polz

Weingut Polz est un domaine viticole familial passionné par la vinification depuis 1912. Situé au cœur de la Styrie du Sud, la famille Polz s'est imposée comme un pionnier dans la région. Son souci de la qualité et de la durabilité lui a permis de se forger une solide réputation dans le monde du vin. Spécialisé dans l'élaboration de vins de la plus haute qualité, le domaine accorde une attention particulière aux caractéristiques de chaque cépage et de chaque parcelle. Il en résulte des vins qui reflètent le terroir de la région et se distinguent par leur complexité, leur équilibre et leur élégance. Pour le Weissburgunder Südsteiermark, la qualité des raisins est primordiale. Seuls les meilleurs raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main. Au chai, les raisins sont triés et sélectionnés, puis la fermentation débute. Celle-ci se déroule en cuves inox à température contrôlée. Le vin repose ensuite sur lies fines pendant plusieurs mois, contribuant ainsi à sa complexité et à sa texture.

Quel est le goût du Polz Weissburgunder Sudsteiermark ?

Le Polz Weissburgunder Sudsteiermark présente une robe jaune citron éclatante. Le nez révèle des arômes de pomme, de poire et de fleurs, avec de subtiles notes de camomille et de noix en arrière-plan. En bouche, le vin est rond et juteux, avec une acidité équilibrée. Les saveurs de fruits mûrs sont soutenues par une note légèrement minérale, menant à une finale rafraîchissante.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 1 en stock !
Pourcentage d'alcool	12.0%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Styrie
Sous-région	Südsteiermark
Appellation	Spielfeld
Land	Autriche
Établissement vinicole	Polz
Cépage(s)	Weissburgunder
Température de service recommandée ?	10° - 12°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c