L'histoire du domaine Ogier Caves des Papes débute vers 1859. Depuis 1948, le domaine se consacre à la vinification. Les caves, où le vin est vinifié et élevé, datent du XXe siècle. Les magnifiques bâtiments de style roman du domaine sont sans doute les plus anciennes caves du sud de la Vallée du Rhône. En 2006, Ogier s'est pleinement engagé dans une démarche durable et, depuis, l'ensemble de son vignoble est cultivé en agriculture biologique.
La vinification est un véritable art, du moins c'est ainsi qu'Ogier la conçoit. Le travail est donc très subtil. Et cela se reflète bien sûr dans les vins. Ogier possède 3 200 hectares de vignes au cœur de la vallée du Rhône, à Châteauneuf-du-Pape, au nord d'Avignon. Le sol est composé d'argiles sablo-graveleuses. Le cépage le plus répandu est le grenache. Tous les raisins sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés. Seul le jus le plus fin est suffisant pour élaborer les vins d'Ogier Caves des Papes.
Il est temps de déguster ce vin blanc. L'Artesis Blanc présente une robe jaune doré et un nez particulièrement expressif aux subtiles notes florales. Ce vin blanc français s'harmonise parfaitement avec des notes fruitées de poire et de prune jaune, complétées par des notes d'amande et de miel. Sa bouche fraîche et parfaitement développée se termine par une finale fantastique aux notes mentholées et fruitées. Un vin vraiment délicieux qui s'accordera parfaitement avec des fruits de mer ou du poisson épicé et du poulet.
