Cette impressionnante gamme de vins est commercialisée par Chantovent. Fondée en 1953, la maison fait partie du groupe Jean d'Alibert depuis 1993. Spécialisée dans les vins du Languedoc, elle ambitionne de devenir un acteur majeur de la production et de la distribution des vins AOC de la région. Ce Chardonnay Viognier Miss Anaïs est originaire du Languedoc-Roussillon, la plus grande région viticole du monde, représentant plus d'un tiers de la production française. Autrefois, cette région produisait principalement des vins de table bon marché, mais ce n'est plus le cas. Aujourd'hui, elle surprend par des vins de qualité supérieure et surprenants.
Les vins Miss Anaïs en sont un parfait exemple. L'imposante bouteille à elle seule nous impressionne. Le bouchon en verre, le Vino-lok, est non seulement élégant, mais aussi incroyablement pratique. Avec des vignes plantées dans un terroir riche, on peut également prédire que Miss Anaïs Chardonnay Viognier sera un vin blanc à succès.
Le résultat est un vin délicieux, brillant, d'un jaune doré. Dès la dégustation, un nez puissant et délicat se révèle. Arômes de fleurs d'acacia, d'abricot et de pêche ; on est immédiatement captivé par le caractère ensoleillé de Miss Anaïs. La bouche est souple et vive, créant une impression générale de plénitude. Des notes de fleurs, d'agrumes, de pêche et de nectarine se dégagent. Délicieux à l'apéritif, il accompagne parfaitement les huîtres, les moules, le poisson blanc et le fromage de chèvre frais.
