Champagne Veuve Clicquot Brut
- 0,75 L | 12.0 %
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Champagne Veuve Clicquot Brut
Goût & Vieillissement
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Notre Avis
Veuve Clicquot, qui ne reconnaît pas l'« Étiquette Jaune » ? Cette prestigieuse maison de champagne, dont l'étiquette jaune orangé est devenue la signature, possède une histoire riche et fascinante. Veuve Clicquot est une référence en France depuis plus de 200 ans. En 1772, l'homme d'affaires Philippe Clicquot fonde cette maison de champagne avec l'ambition de s'étendre au-delà des frontières françaises. Après un succès initial, son fils reprend l'affaire quelques années plus tard et, avec son épouse, crée cette magnifique maison de champagne. Malheureusement, il ne pourra profiter de cette passion pour le champagne que peu de temps, car il décède en 1805, laissant derrière lui sa femme de 27 ans. Accablée de chagrin, elle décide de perpétuer l'héritage de son mari. Elle devient ainsi la première femme propriétaire d'une maison de champagne. La veuve, ou Veuve en français, parvient à faire de ces champagnes une référence internationale. Aujourd'hui, Veuve Clicquot est l'un des champagnes les plus recherchés au monde.
Champagne Veuve Clicquot
Ce Veuve Clicquot Brut est élaboré à partir des trois cépages emblématiques de la Champagne : Pinot Noir, Meunier et Chardonnay. Ces raisins proviennent des meilleurs terroirs champenois. Pour la Veuve Clicquot, seule l'excellence était de mise pour ses champagnes. C'est pourquoi les vendanges sont entièrement manuelles, garantissant une sélection rigoureuse. Arrivés au pressoir, les raisins sont foulés délicatement afin d'obtenir un jus d'une pureté et d'une finesse exceptionnelles, utilisé pour l'élaboration de ce délicieux Veuve Clicquot Brut Étiquette Jaune. Les raisins de chaque terroir sont pressés séparément. L'assemblage final est réalisé ultérieurement, après quoi le vin fermente pendant trois ans en cave. C'est durant cette période que se développe sa mousse onctueuse. Ce n'est qu'après ces trois années de fermentation que le maître de chai approuve la commercialisation de ce nectar doré.
Quel est le goût d'un Veuve Clicquot Brut ?
Le résultat est tout simplement phénoménal ! Dès la robe, d'un magnifique jaune paille aux reflets dorés, c'est un véritable régal pour les yeux. Au nez, un bouquet riche de fruits blancs mûrs s'offre à la vue, avec une légère touche d'agrumes, de raisins secs, un délicieux soupçon de brioche et une agréable note de vanille en finale. Ce champagne ample et mûr, légèrement sec, révèle de délicieuses nuances de fruits blancs et de vanille, ponctuées d'une subtile note d'agrumes. La finale, onctueuse et riche, porte en elle l'histoire de Veuve Clicquot, que l'on croirait presque goûter ! Quel champagne exceptionnel que ce Veuve Clicquot Brut !
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 9 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12.0% |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Champagne |
| Sous-région | Montagne de Reims |
| Appellation | Reims |
| Établissement vinicole | Veuve Clicquot |
| Cépage(s) | Pinot Noir, Meunier, Chardonnay |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
