Montalcino

Montalcino is een van de meest gerespecteerde wijngebieden van Italië. Het middeleeuwse stadje ligt op een hoge heuvel ten zuiden van Siena en staat bekend om zijn rijke, gestructureerde rode wijnen van Sangiovese Grosso. Dankzij de grote hoogteverschillen, warme mediterrane dagen en koele nachten ontstaan wijnen met intensiteit, diepte en een opvallende frisheid. Naast de iconische Brunello produceert Montalcino ook Rosso di Montalcino, IGT-wijnen en een kleine hoeveelheid witte wijnen, elk met een eigen karakter en expressie.

Wat is Montalcino wijn?

Montalcino wijn is afkomstig uit het DOC en DOCG-gebied rondom Montalcino in Toscane. De regio produceert meerdere stijlen:
• Brunello di Montalcino DOCG – krachtige rode wijn van 100% Sangiovese Grosso met lange rijping.
• Rosso di Montalcino DOC – de toegankelijkere, fruitigere variant van 100% Sangiovese.
• Montalcino IGT – moderne blends en wijnen met internationale druiven.
• Witte Montalcino-wijnen – zeldzamer, vaak van lokale en internationale rassen.

De dominante druif is Sangiovese Grosso, lokaal ook “Brunello” genoemd. De stijl varieert van elegant en fris in de hogere zones tot vol en krachtig in de warmere zuidelijke hellingen.

Herkomst en wijngaarden

Montalcino beslaat een groot heuvelgebied met hoogteverschillen van 120 tot ruim 600 meter. Deze diversiteit bepaalt in grote mate het karakter van de wijnen.

Belangrijke kenmerken:

• Hoogte – hogere wijngaarden (noord en noordoost) leveren elegantere, frissere wijnen; lagere, warmere zones (zuid en zuidwest) geven meer kracht en rijp fruit.
• Bodem – mix van galestro, kalksteen, zand, klei en fossiele mariene afzettingen die zorgen voor complexiteit.
• Klimaat – warme mediterrane invloed, maar verkoeling door de nabijheid van de Monte Amiata en constante wind.
• Zonexpositie – zuidelijke hellingen zijn krachtiger; noordelijke hellingen verfijnder en koelere.

Deze combinatie maakt Montalcino tot een van de meest veelzijdige terroirs van Toscane.

Stijlen en vinificatie

Brunello di Montalcino (DOCG)

Brunello is het vlaggenschip van Montalcino, altijd 100% Sangiovese Grosso.

Vinificatie en stijl
• Strenge selectie van druiven
• Langere schilmaceratie voor kleur en tannines
• Rijping op groot Slavonisch eiken of Frans eiken (barriques/tonneaux)
• Aroma’s van kers, pruim, balsamico, kruiden, aarde en soms leer
• Structuur, lengte en groot bewaarpotentieel

Rijpingseisen
• Minimaal 5 jaar rijping, waarvan 2 jaar op hout en 4 maanden op fles
• Riserva: minimaal 6 jaar rijping

Rosso di Montalcino (DOC)

De jongere, fruitigere en toegankelijkere broer van Brunello.
• Ook 100% Sangiovese
• Minder lange rijping, vaak in rvs of groot hout
• Rode kers, frissere zuren, soepelere tannines
• Perfect als vroeg drinkbare stijl met serieuze kwaliteit

Montalcino IGT

IGT-wijnen bieden producenten creatieve vrijheid.
• Vaak blends van Sangiovese met Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah of andere internationale rassen
• Modern, rijk en soms krachtiger dan Rosso
• Gebruik van barriques voor een vollere, rijpere stijl

Witte wijnen uit Montalcino

Hoewel een klein deel van de productie, worden er ook witte IGT-wijnen gemaakt:
• Veelal Chardonnay, Vermentino of Sauvignon Blanc
• Stijl varieert van fris en aromatisch tot subtiel houtgerijpt
• Vaak afkomstig van koelere, hoger gelegen percelen

Deze categorie is minder bekend, maar groeit door toenemende focus op kwaliteit.

Bewaren en serveren

Brunello

• Basis: 10–20 jaar
• Riserva: 20–30 jaar of langer
• Serveer op 17–18 graden
• Decanteren: 1–3 uur bij jonge wijnen

Rosso di Montalcino

• 3–6 jaar
• Serveer op 16–18 graden

Montalcino IGT

• 4–10 jaar afhankelijk van druiven en stijl
• Serveer op 16–18 graden

Witte Montalcino-wijnen

• 2–5 jaar
• Serveer op 8–10 graden

Montalcino kopen bij Perfectewijn.nl

Bij Perfecte Wijn vind je een breed aanbod Montalcino-wijnen: van stevige, langlevende Brunello’s en elegante Rosso-stijlen tot moderne IGT-blends en verrassende witte varianten. Elke fles is geselecteerd op authenticiteit, terroir en kwaliteit, zodat je zowel klassieke als moderne expressies van Montalcino kunt ontdekken.