
Zenato Bardolino
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Bardolino occupe une place particulière dans le cœur des amateurs de vin. Située à l'est du pittoresque lac de Garde, cette région viticole est réputée pour produire des vins rouges parmi les plus exquis. Et lorsqu'on évoque la crème de la crème de Bardolino, Zenato Bardolino vient sans aucun doute à l'esprit. Le pr...
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7,95
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Simple
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Bardolino occupe une place particulière dans le cœur des amateurs de vin. Située à l'est du pittoresque lac de Garde, cette région viticole est réputée pour produire des vins rouges parmi les plus exquis. Et lorsqu'on évoque la crème de la crème de Bardolino, Zenato Bardolino vient sans aucun doute à l'esprit. Le prestigieux domaine Zenato, situé à Peschiera del Garda, dans le sud, possède également certains des vignobles les plus fertiles de Bardolino. C'est de ces vignobles qu'est né le Zenato Bardolino Rouge, un vin qui présente un assemblage captivant de cépages autochtones, dont le Barbera, la Rondinella, la Corvina et le Sangiovese.
Zenato est synonyme de qualité et de passion. Depuis 1960, ce domaine viticole œuvre avec une ambition et un savoir-faire inégalés pour créer des vins de qualité. Pour Zenato Bardolino, le processus artisanal commence au petit matin, lorsque les raisins sont soigneusement récoltés à la main. Cette récolte manuelle garantit que seuls les meilleurs raisins entrent dans la composition du Zenato Bardolino Rouge. Après la récolte, ces raisins sont soigneusement sélectionnés et fermentés dans des cuves en acier à température optimale. La fermentation est méticuleusement contrôlée pour conférer au Zenato Bardolino son caractère unique.
Grâce à un assemblage aussi diversifié de cépages, le Zenato Bardolino présente un profil unique et distinctif. Chaque cépage apporte sa touche personnelle : la Corvina apporte puissance et couleur, la Rondinella apporte une touche de fraîcheur, tandis que le Sangiovese arrondit harmonieusement les saveurs et les arômes. À la dégustation, ce Zenato Bardolino dévoile un magnifique bouquet de fruits noirs, sublimé par des notes d'épices, de vanille et de réglisse. Mais c'est en bouche que le vin se révèle véritablement : un mélange velouté de mûres, de groseilles et de cerises, rehaussé de notes de cannelle et de muscade. Chaque gorgée de Zenato Bardolino Rouge est une véritable fête.
Ce qui rend le Zenato Bardolino si spécial, c'est non seulement sa saveur exquise, mais aussi sa polyvalence. C'est un vin qui excelle à l'apéritif ou avec des hors-d'œuvre, des viandes blanches et des fromages à pâte molle. Avec Zenato Bardolino à vos côtés, vous êtes assuré de vivre une expérience culinaire aussi mémorable qu'agréable.
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese · 2024
- Type de vin
- Rouge
- Cépage(s)
- Corvina , Rondinella , Molinara , Sangiovese
- Année
- 2024
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 12,5%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Italie · Vénétie
- Établissement vinicole
- Zenato
- Site du domaineSite web
- www.zenato.it (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Italie
- Région
- Vénétie
- Zone géographique
- Bardolino
- Appellation
- -
Origine: Vénétie
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La carte est temporairement indisponible. Les informations d’origine restent affichées ci-dessus.
Terroir & élevage
-
- Sol
- -
- Élevage
- -
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
- Profil gustatif
- Rouge fruité
Service & garde
Apéritif,
Entrées,
Viandes blanches,
Fromages à pâte molle
- Température de service recommandée
- 14 - 16 °C
- Fenêtre de Dégustation
- 2024–2027
- Accords Mets & Vins
- Apéritif,
Entrées,
Viandes blanches,
Fromages à pâte molle
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