Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Millésime Brut
- 0,75 L | 12.0 %
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Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Millésime Brut
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2023 a été une année exigeante mais prometteuse pour la Bourgogne, avec des vendanges plus précoces que la moyenne. Les conditions ont été favorables à l'élaboration de vins de base pour les vins effervescents, présentant un bel équilibre entre maturité et fraîcheur.
Au cœur de la Bourgogne, à moins de 15 minutes de route au sud de la célèbre ville de Beaune, se trouve Veuve Ambal. Ce domaine français est spécialisé dans un vin mousseux unique : le Crémant de Bourgogne. La cerise sur le gâteau bourguignon. Parce qu'il est tellement délicieux ! En réalité, Veuve Ambal est bien trop bon marché, car la qualité éclate littéralement dans le verre. Délicieux et festif. Tout ce qu'on attend d'un Crémant de Bourgogne.
Les vendanges de la Veuve Ambal Crémant de Bourgogne
Veuve Ambal utilise trois cépages qui prospèrent dans le vignoble bourguignon : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Gamay. Le Chardonnay confère à ce Crémant de Bourgogne son caractère, tandis que le Pinot Noir et le Gamay lui confèrent un fruité distinctif. Un fruité que vous n'oublierez pas de sitôt. Un fruité qui vous donnera envie d'en boire encore. On vous avait prévenu : une seule bouteille de ce Crémant de Bourgogne Millésime Brut Veuve Ambal ne suffit pas. Ce vin mousseux sera épuisé en un rien de temps.L'odeur et le goût du Crémant de Bourgogne Veuve Ambal
Il est temps de déboucher ce vin exceptionnel, un véritable régal en soi, surtout avec un vin mousseux. Ce qui frappe d'emblée, c'est la robe rose très clair de ce Crémant de Bourgogne, fruit du Pinot Noir. Son arôme est unique et délicat. On hume le Veuve Ambal à chaque gorgée, et chaque fois, on sent quelque chose de différent. On perçoit des notes de pain grillé et de brioche. Des notes de vanille, mais aussi de pêche jaune. Un léger et subtil parfum de miel complète ce festin olfactif. À la première gorgée, on est surpris par une généreuse acidité, parfaitement adaptée au Crémant. Une mousse ample et ferme emplit la bouche. Veuve Ambal ne déçoit pas. La finale est parfaitement équilibrée entre acidité et amertume. Un accompagnement délicieux pour un toast, une fête, ou juste pour le plaisir. Parce que le Crémant de Bourgogne Veuve Ambal est délicieux !Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.0% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Bourgogne |
| Établissement vinicole | Veuve Ambal |
| Cépage(s) | Chardonnay, Gamay, Pinot Noir |
| Température de service recommandée ? | 6° - 8°C |
