Bien que Vesevo soit originaire des environs du célèbre volcan Vésuve (d'où son nom), ce domaine viticole italien est plus diversifié qu'on ne le pense. Vesevo possède également des vignobles plus à l'intérieur des terres. Autour du petit village de Tufo, réputé pour ses vins fins, Vesevo possède également des vignobles. Ce village est à l'origine du célèbre vin Greco di Tufop, l'un des vins les plus prestigieux de la région.
Le cépage Greco
Tufo est réputé pour ses vins issus du cépage Greco. Mais pourquoi ? Cette région, appelée Avellino, fait partie de la Campanie, au nord de Naples. Elle est réputée pour son climat sec et ensoleillé. Le sol est pauvre, volcanique (en partie à cause de la présence du Vésuve) et riche en granit. Peu de cépages survivent dans ces conditions extrêmes. Le Greco, en revanche, s'épanouit dans ces sols. Ces dernières années, de plus en plus de domaines viticoles se sont lancés dans ce cépage unique. Ces investissements ont porté leurs fruits, et le Greco di Tufo est désormais considéré comme l'un des meilleurs vins de Campanie.
Le parfum et le goût du Vesevo Greco di Tufo
Il existe parfois des vins où tout est parfait. Le Vesevo Greco di Tufo est de ceux-là. Il n'est pas étonnant qu'il fasse partie des vins de Campanie bénéficiant de la DOCG, la plus haute distinction pour les vins italiens. Le Vesevo Greco di Tufo est raffiné, élégant et aromatique. Son arôme est unique et opulent. Sa complexité est souveraine. Au nez, on découvre des notes de poires mûres mêlées à des amandes miellées. Un arôme complexe qui laisse présager un bon verre de vin. Dégustez ce vin italien et vous serez émerveillé. Vous y découvrirez des arômes distincts de pêches jaunes et des notes minérales, issues du sol volcanique. Un vin frais et ample qui se marie parfaitement avec le risotto et les plats de poisson légers.
2024
