Vesevo Beneventano Falanghina Bianco
- 0,75 L | 13.5 %
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Vesevo Beneventano Falanghina Bianco
Goût & Vieillissement
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Vesevo Beneventano Falanghina Bianco | Campanie, Italie
Le Vesevo Beneventano Falanghina Bianco est un vin blanc élégant du cœur de la Campanie, issu des vignobles d'altitude autour de Bénévent. Ce Vesevo allie le caractère du cépage local Falanghina à la fraîcheur caractéristique du sud de l'Italie. Grâce à son style expressif et à sa vinification moderne, ce Falanghina ne cesse de surprendre.
Vignobles et région
Les vignobles sont situés à 450 mètres d'altitude sur les collines entourant Bénévent. Ici, les sols volcaniques et les vents frais des Apennins assurent une maturation lente et homogène des raisins. Ce terroir contribue à une pureté aromatique remarquable et à une structure vive, typiques d'un vin blanc italien de caractère.
Vinification et élevage
Les raisins sont soigneusement sélectionnés et pressés délicatement. La fermentation se déroule à basse température en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et le fruité du vin. Après la fermentation, le vin repose brièvement sur lies fines pour plus de rondeur et de complexité.
Composition du raisin
100% Falanghina.
Notes de dégustation et suggestions de service
Cette Falanghina présente une robe jaune paille aux reflets verts. Son arôme intense révèle des notes de poire mûre, de pêche blanche et de fleur d'agrumes. Sa bouche est fraîche, fruitée et harmonieuse, avec une note minérale en finale. À servir entre 8 et 10 °C avec du poisson grillé, des crustacés ou une salade de fenouil et d'orange.
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 13 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Campanie |
| Sous-région | Bénéventano |
| Établissement vinicole | Vesevo |
| Cépage(s) | Falanghina |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
