Van Volxem Riesling Schönfels GG 2020

Le Van Volxem Riesling Schonfels GG est une magnifique interprétation du cépage Riesling, issu du célèbre domaine Schonfels, dans le vignoble de Saarburg Fuchs. Ce vin exceptionnel reflète l'héritage et le savoir-faire du domaine Van Volxem, situé dans la région historique de la Moselle en Allemagne. Van Volxem est ... Lire la suite
Millésime 2020
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Pêche Abricot Poire Citron vert Amande Épices Crémeux
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38,95
Nombre de bouteilles Total 38,95
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Profil gustatif

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Pêche Abricot Poire Citron vert

Vinification et élevage

Amande Épices Crémeux

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le Van Volxem Riesling Schonfels GG est une magnifique interprétation du cépage Riesling, issu du célèbre domaine Schonfels, dans le vignoble de Saarburg Fuchs. Ce vin exceptionnel reflète l'héritage et le savoir-faire du domaine Van Volxem, situé dans la région historique de la Moselle en Allemagne. Van Volxem est réputé pour son engagement envers la qualité et son approche novatrice de la vinification, alliant techniques traditionnelles et modernité. Le vignoble de Schonfels, avec ses pentes abruptes orientées sud-est, offre des conditions idéales pour la maturation et le développement des arômes intenses caractéristiques de ce vin haut de gamme.

Le Riesling Schönfels GG de Van Volxem révèle un arôme délicat et floral, riche en notes de pêche, d'abricot, d'amande, de poire, de prune et de citron vert. Ces arômes annoncent la complexité et la profondeur de ce vin. En bouche, le vin est captivé par la profondeur des fruits mûrs, sublimée par d'élégantes notes d'épices et d'herbes. Après une légère aération, des arômes crémeux se dévoilent, menant à une finale sèche, longue et mémorable. Cette superposition fait du Riesling Schönfels GG une véritable expérience, qui évolue et surprend à chaque gorgée.

Ce Riesling exquis accompagne à merveille des plats raffinés comme les asperges, les viandes légères et même les mets orientaux les plus élaborés. Sa fraîcheur et sa complexité contrastent avec la richesse des mets, tandis que les profils aromatiques du vin et de la nourriture se subliment mutuellement. Servez ce Riesling frais, à environ 8-10 °C, pour qu'il révèle pleinement ses arômes et ses saveurs. Que vous soyez connaisseur ou amateur de vin blanc, le Van Volxem Riesling Schönfels GG vous promet une expérience inoubliable, illustrant la riche tradition et le savoir-faire de Van Volxem.
Van Volxem, sfeerfoto met logo
Le domaineVan Volxem Moselle · Allemagne
Millésime 2020
2020 a été une excellente année pour le Riesling en Moselle, caractérisée par des raisins mûrs et une fraîcheur conservée. Les vins de ce millésime présentent un bel équilibre entre fruité et acidité vive, ce qui donne des vins expressifs et aptes à la garde.
Van Volxem

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Achetez ou commandez du vin Van Volxem Van Volxem incarne la qualité allemande : ses vins sont constamment excellents. Ces vins phares mettent en valeur le potentiel de garde du Riesling.

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Herkomst & details

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Le vin

Blanc · Riesling · 2020
Type de vin
Blanc
Cépage(s)
Riesling
Année
2020
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
12,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Allemagne · Moselle
Établissement vinicole
Van Volxem
Pays
Allemagne
Région
Moselle
Zone géographique
Saar
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
Ardoise
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
-

Service & garde

Asperges, Plats de viande légers, Plats orientaux
Température de service recommandée
8° - 10°C
Fenêtre de Dégustation
2024–2040
Accords Mets & Vins
Asperges,
Plats de viande légers,
Plats orientaux

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