Val Jo Le Rouge

0,75 L | 13.5 %

9 , 9 5

Marselan, Syrah

Château Val Joanis

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Val Jo Le Rouge

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2022

Prêt à boire 2022 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Cassis Prunes Laurier Thym

Accords Mets & Vins

Viandes à griller Plats épicés

Rapport du Millésime

Les vins du Rhône du millésime 2021 sont loués pour leur accessibilité précoce et leur excellent équilibre. Avec une note de 94, c'est une année de grande qualité qui produit des vins élégants et buvables.

Notre quête de nouveaux vins nous a souvent conduits vers des lieux uniques. Pour un vin rouge français intemporel, nous avons décidé de nous rendre dans le Luberon. C'est là que nous sommes arrivés au Château Val Joanis, un domaine viticole situé à la frontière entre le Rhône et la Provence. Bien qu'appartenant officiellement au Rhône, on y retrouve de nombreuses influences provençales. Cependant, nous sommes d'accord sur un point : la qualité exceptionnelle de ce Val Jo Le Rouge !

Un vin rouge de France du Val Joanis

Le Château Val Joanis est un véritable talent. Dans des conditions exceptionnelles, il crée des vins qui surpassent ceux du Rhône et de la Provence. Leur singularité est due en grande partie à la qualité exceptionnelle des raisins utilisés. Ce vin rouge est élaboré à partir de Marselan et de Syrah. Deux extrêmes, mais une alliance réussie. Ils savent parfaitement comment sublimer chacun d'eux, notamment grâce au talent du vigneron du Château Val Joanis. Grâce à un assemblage parfait, le résultat est un vin rouge qui se distingue par son accessibilité et sa convivialité.

Quel est le goût du vin Val Jo Le Rouge ?

Imaginez. Une fin d'après-midi par une chaude journée d'été. Les derniers rayons de soleil vous caressent le visage, assis dans le jardin avec des amis. Une idée lumineuse vous vient : allumer le barbecue. C'est alors que vous sortez une bouteille de Val Jo Le Rouge. Son goût est profond, sans être lourd ni envahissant. Il s'accorde parfaitement avec une pièce de viande, par exemple au barbecue, par une belle journée. Vous y reconnaîtrez des arômes distincts de cassis parfumé, de prune, et des notes de laurier et de thym. Fruité, mais léger. Voilà l'essence même de Val Jo Le Rouge.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2021
Contenu	0,75 L
Région	Rhône
Établissement vinicole	Château Val Joanis
Cépage(s)	Marselan, Syrah
Température de service recommandée ?	14 - 16 °C