Torrevento et Arte Nero di Troia

Un vin des Pouilles dans toute sa splendeur. De son apparence à ses arômes et saveurs, tout évoque les Pouilles. Nous adorons cette région viticole de l'extrême sud de l'Italie ; après tout, elle forme le talon de la botte italienne. Longtemps considérée comme l'enfant oublié de la viticulture italienne, cette région a pourtant investi massivement dans ses vignobles. Aujourd'hui, cet investissement porte ses fruits, et les vins des Pouilles sont désormais incontournables dans les caves à vin.

Les vins de Torrevento

La Cantine Torrevento est l'une des dernières découvertes de nos acheteurs. Ils parcourent constamment l'Europe à la recherche des meilleurs vins, des trésors méconnus. Lors d'un de ces voyages, nous sommes tombés sur la Cantine Torrevento, un domaine viticole où l'on est accueilli à bras ouverts. L'objectif de Torrevento ne se limite pas à produire les meilleurs vins ; il le fait dans le respect de l'environnement et de l'économie locale. Il n'est donc pas étonnant que les habitants de la région tiennent Torrevento en haute estime. Les vignobles s'étendent au pied du Castel del Monte, qui domine le paysage. Exposés au soleil, les raisins peuvent s'épanouir à leur guise. Les vignes ne se limitent pas aux cépages typiques des Pouilles. Le vigneron sélectionne avec soin le cépage de chaque parcelle afin d'exprimer au mieux ses caractéristiques. Cependant, le Nero di Troia, la star de ce vin rouge, est un pur produit des Pouilles. Un caractère qui se reflète clairement dans le vin.

Acheter du vin Torrevento E Arte Nero di Troia

Les raisins utilisés pour le Torrevento E Arte Nero di Troia sont de la plus haute qualité. C'est aussi l'objectif de Cantine Torrevento. Ils sont convaincus que si l'on obtient les meilleurs raisins, le reste du travail est fait par leurs soins. Cependant, le vigneron laisse le Torrevento E Arte Nero di Troia vieillir en bouteille pendant 10 mois supplémentaires, car c'est précisément ce qui lui confère sa saveur pleine et caractéristique. Dégustez-le et votre imagination vous transportera instantanément dans les Pouilles. Vous serez envoûté par des notes intenses de framboise et de petits fruits rouges moelleux. Une note épicée saisissante de myrrhe et d'herbes fraîches est perceptible, donnant au Torrevento E Arte Nero di Troia ce petit « je-ne-sais-quoi ».