Toros Pinot Bianco Collio
- 0,75 L | 13.5 %
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Toros Pinot Bianco Collio
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2022 a été une bonne année pour les vins blancs du Frioul, marquée par un été chaud qui a permis d'obtenir des raisins mûrs. Les nuits fraîches ont contribué à préserver la fraîcheur et la vivacité, ce qui a donné des vins équilibrés avec une bonne structure.
Le Pinot Bianco Collio de Toros offre un équilibre parfait entre richesse des saveurs et agréable fraîcheur. Ce vin est ainsi à la fois élégant et accessible. Franco Toros, vigneron renommé, est toujours présent dans les vignes. Fier propriétaire du domaine, il s'efforce constamment d'obtenir la meilleure qualité possible. Ce Pinot Bianco Collio reflète cette philosophie. Les meilleurs raisins sont sélectionnés et vinifiés avec le plus grand soin. Savourez ce vin italien au caractère rafraîchissant.
Les conditions idéales pour le Toros Pinot Bianco Collio
Le Pinot Blanc s'épanouit pleinement dans les conditions climatiques idéales du Frioul. L'écart important entre la chaleur diurne et la fraîcheur nocturne permet une maturation ultra-rapide. Les raisins sont vendangés entièrement à la main, garantissant une qualité irréprochable. Après la cueillette, les raisins sont pressés délicatement pour en extraire le jus sans perdre leurs caractéristiques uniques. La fermentation alcoolique se déroule ensuite en cuves inox, permettant au vin de conserver les caractéristiques uniques du raisin. Elle est suivie d'un court élevage en fûts de chêne. L'influence du chêne apporte complexité et rondeur au vin. Durant cette période, le vin s'imprègne des arômes et saveurs subtils du chêne, affinant ainsi sa structure et son caractère. Il en résulte un vin qui non seulement conserve la fraîcheur du Collio, mais gagne également en profondeur et en texture grâce à l'élevage en fûts de chêne.Le goût crémeux du Toros Pinot Bianco Collio
Le Toros Pinot Bianco Collio arbore une robe jaune citron éclatante qui reflète sa fraîcheur. Dès l'ouverture du verre, un arôme séduisant se dévoile : des arômes de pommes mûres, de poivre blanc et d'herbes fines. La bouche est douce et raffinée. Ses saveurs crémeuses sont le fruit d'un court élevage en fûts de chêne. Ce vin est magnifiquement équilibré et présente un caractère frais et vibrant, reflet de la région du Collio.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 5 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Frioul |
| Sous-région | Collio |
| Appellation | Cormons |
| Établissement vinicole | Taureaux |
| Cépage(s) | Pinot Blanc |
| Maturation du bois | Court élevage en fûts de chêne. |
| Température de service recommandée ? | 10 - 12 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
