Tohu Sauvignon Blanc

Découvrez Tohu, le premier domaine viticole maori au monde, situé dans la magnifique région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. Ici, non seulement on produit du vin, mais on honore aussi le patrimoine et la culture maoris, dans un profond respect de la nature et des traditions. L'un des vins les plus exceptionnels de Tohu est le Sauvignon Blanc. Ce vin reflète avec force la puissance et l'intensité du terroir unique de Marlborough. C'est une célébration de la beauté de la terre, des vignobles méticuleusement entretenus et de la maîtrise de la vinification.

Le caractère fruité du Tohu Sauvignon Blanc

Fondée en 1998, Tohu crée depuis des vins reconnus et primés à l'international. Chaque bouteille Tohu arbore son logo reconnaissable, inspiré du motif koru. Dans la culture maorie, ce motif symbolise la croissance, la vie et la nature. Il représente ainsi l'évolution du domaine et son parcours. Ce vin vibrant est entièrement issu des vignobles de la spectaculaire vallée d'Awatere, dans le sud de Marlborough. Le Tohu Sauvignon Blanc est un vin délicieux aux notes distinctes de citron et de citron vert mûrs. L'arôme sucré de l'ananas frais apporte une délicieuse douceur, tandis que la pomme verte croquante apporte une texture vive. Ce vin présente une combinaison de saveurs captivante. Les écorces d'agrumes apportent une dimension acidulée et vibrante, tandis que les notes de fruits tropicaux envoûtent les papilles par leur caractère exotique. La présence d'herbes printanières fraîches ajoute une note raffinée et rafraîchissante à l'ensemble.

Que mange-t-on au Tohu Sauvignon Blanc ?

Le Tohu Sauvignon Blanc est un excellent choix pour accompagner une grande variété de plats. Il s'accorde parfaitement avec des fruits de mer frais comme des huîtres ou des crevettes grillées, ainsi qu'avec des plats légers de poulet, des salades ou du fromage de chèvre. Il s'harmonise également avec les saveurs de la cuisine asiatique, où ses notes fraîches et fruitées équilibrent harmonieusement les saveurs épicées.