Un autre grand vin du Haut-Adige, situé à l'extrême nord de l'Italie. L'un des pionniers qui ont fait connaître les vins de cette région est à l'origine de ce vin délicieux et unique. Il s'agit bien sûr du domaine Tiefenbrunner. Avec une histoire remontant au XIIIe siècle, on peut affirmer sans se tromper que les vins Tiefenbrunner sont une référence en Haut-Adige. Spécialisé dans les vins doux et aromatiques, ce Tiefenbrunner Turmhof Goldmuskateller s'inscrit parfaitement dans la lignée des excellents vins de Tiefenbrunner.
Les vins italiens de Tiefenbrunner
Bien que le nom Tiefenbrunner Turmhof Goldmuskateller suggère le contraire, il s'agit d'un vin italien. Cela est dû à sa région d'origine. Le Haut-Adige a longtemps été le théâtre de conflits entre l'Autriche et l'Italie. Ayant toujours appartenu à l'un des deux pays, la région est entièrement bilingue. De plus, son climat est similaire à celui des pays alpins, ce qui explique que de nombreux cépages poussant également beaucoup plus au nord ont trouvé leur place dans les vignobles de Tiefenbrunner.
Le parfum et le goût du Tiefenbrunner Turmhof Goldmuskateller
Ce Tiefenbrunner Turmhof Goldmuskateller est élaboré à partir d'un dérivé du Moscato Giallo, cépage classique. Peu répandu, ce cépage est capable de grandes réussites, notamment dans le nord de l'Italie. Dès l'ouverture d'une bouteille de Tiefenbrunner, un arôme floral vous accueille. Le Tiefenbrunner Turmhof Goldmuskateller est un vin bien équilibré : une matière robuste, une finale épicée et une fraîcheur incomparable. Sa saveur opulente et luxueuse s'accorde parfaitement avec les plats asiatiques épicés, mais le Tiefenbrunner Turmhof Goldmuskateller est également un excellent apéritif.