Si vous recherchez des vins exceptionnels provenant d'une Italie idyllique, les vins Tiefenbrunner sont le choix idéal. Alors que les grands domaines viticoles sont principalement situés dans les célèbres régions viticoles de Vénétie, du Piémont, des Pouilles et de Toscane, le domaine Tiefenbrunner est situé dans un lieu tout autre, à l'extrême nord, dans la province du Trentin-Haut-Adige. Cette région a longtemps été au cœur d'un conflit entre l'Italie et l'Autriche. Elle a finalement été rattachée à l'Italie, mais l'influence autrichienne y est encore clairement visible aujourd'hui.
Vins italiens de Tiefenbrunner
Le domaine viticole Tiefenbrunner possède une histoire remarquable, qui remonte au XIIIe siècle. À cette époque, une forteresse emblématique, le Fort Linticlarus, se dressait à l'emplacement actuel de Tiefenbrunner. Tiefenbrunner a rendu hommage à cette forteresse disparue avec le vin Pinot Noir Reserva Linticlarus. Il est aujourd'hui situé au château de Turmhof, datant du XVIe siècle. Le domaine viticole a véritablement pris son essor dans les années 1960, lorsque Hilde et Herbert Tiefenbrunner ont commencé à produire du vin à grande échelle. Dès lors, le domaine viticole Tiefenbrunner est devenu une étape prisée des touristes se dirigeant vers le sud.
Les vins du Tiefenbrunner Turmhof
En 1983, le domaine viticole fut repris par leur fils, Chirstof Tiefenbrunner, et son épouse, Sabine. Dès lors, le domaine connut un véritable essor. Les caves furent modernisées et le vignoble perfectionné. La qualité des vins de Tiefenbrunner atteignit progressivement des sommets. Aujourd'hui, Tiefenbrunner possède pas moins de 20 hectares de vignes. Ils s'approvisionnent également en raisins auprès de vignerons amis avec lesquels ils entretiennent des partenariats de longue date. C'est précisément pourquoi la qualité des vins de Tiefenbrunner reste constante.
Les meilleurs vins de Tiefenbrunner
La région viticole est fortement influencée par l'Allemagne. Cela se reflète, par exemple, dans les panneaux de signalisation, tous bilingues. Traverser la région en voiture donne l'impression d'être en Alsace. Cela se reflète également dans les vignobles. On y trouve de nombreux Pinot Grigio (Pinot Gris), Pinot Bianco (Pinot Blanc) et le très réputé Gewürztraminer. Les cépages internationaux sont également nombreux. Le Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay et le Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc, par exemple, sont très appréciés des amateurs de vin.
Vin d'Italie par Tiefenbrunner
Malgré les influences allemandes et françaises, les vins Tiefenbrunner demeurent de véritables joyaux italiens. Que vous dégustiez le Lagrein local, véritable fleuron local, ou le Pinot Grigio Merus Tiefenbrunner, réputé, vous ne vous tromperez jamais avec les vins Tiefenbrunner. Vous y découvrirez le dévouement indéfectible de la famille Tiefenbrunner. Leur savoir-faire artisanal est indéniable. Tiefenbrunner vous propose de superbes vins italiens qui vous combleront de bonheur.