Teezen Merlot

Pas n'importe quel verre de Merlot, mais un verre qui vous fera danser joyeusement. Teezen a mis son vin à l'honneur de cette façon, en représentant une danse sur chaque étiquette. Nous voulions vivre cette expérience, alors nous l'avons testée. Nous nous sommes rendus sur la côte ouest de l'Afrique du Sud, où se trouve le domaine Teezen. Une magnifique région réputée pour ses vins. Ce Merlot, lui aussi, est cultivé dans cette région et bénéficie de nombreux jours d'ensoleillement et d'une brise marine fraîche. Une combinaison parfaite pour un Merlot de premier ordre.

L'ancien vignoble de Merlot de Teezen

Dans les vignes remplies de grappes de Merlot, on observe de très vieilles tiges. Ces tiges portent de belles grappes épaisses, un spectacle tout à fait remarquable. Le climat idéal, combiné à la richesse du sol, garantit une récolte méticuleuse. La vendange est rentrée de nuit pour minimiser les meurtrissures. À leur arrivée, toutes les grappes sont inspectées et seules les plus fines sont utilisées pour ce vin rouge. Ainsi, le vigneron de Teezen obtient le meilleur jus pour son vin, ce qui se reflète dans ses arômes et ses saveurs.

Goût équilibré pour ce vin rouge Teezen

Ce vin est magnifiquement équilibré, d'une belle rondeur et d'arômes classiques. Dès l'ouverture, on découvre des arômes de fruits rouges et noirs frais. Dans le verre, il se transforme en un Merlot de grande qualité, d'une robe pourpre aux reflets rouges. De magnifiques arômes de mûre et de cerise se dégagent du verre. À l'agitation, on découvre également des notes de poivre et de chocolat noir. En bouche, on découvre des tanins soyeux, un jeu de fruits rouges et noirs, avec une touche de vanille. En fond de bouche, des notes de fruits confits et, bien sûr, une pointe de cacao. La finale onctueuse complète l'expérience.