Steffen ST 28 Spatburgunder

Le domaine viticole allemand Steffen est spécialisé dans les cépages allemands, notamment les blancs. Leurs vins rouges valent également le détour. Steffen est situé au cœur de la Moselle, dans la pittoresque ville de Trittenheim. Depuis 1794, les meilleurs vins sortent des caves Steffen. Avec ce Spatburgunder, ils rehaussent la réputation de cette région viticole allemande. Une seule gorgée de Steffen ST 28 Spatburgunder et vous serez convaincu de la qualité irréprochable de Steffen.

Les vignobles du domaine Steffen

Les vignobles de la Moselle sont mondialement connus. Qui n'a jamais longé ce puissant fleuve, bordé de centaines de pieds de vignes sur ses pentes abruptes ? Cette viticulture particulière est unique en Allemagne. Cependant, le Spatburgunder pousse un peu plus au sud, dans le Bade. Au fil des ans, Steffen a également planté plusieurs vignobles dans cette région. Le Spatburgunder est un cépage typiquement allemand, mais il est également connu internationalement sous le nom de Pinot Noir.

L'arôme et le goût du Steffen ST 28 Spatburgunder

Après la récolte, les belles grappes de Spatburgunder sont fermentées. Le jus est ensuite élevé en fûts d'acier inoxydable et en fûts de chêne. Le Steffen ST 28 Spatburgunder allie ainsi complexité et fraîcheur. L'arôme de ce vin rouge est intense et aromatique. On y retrouve des notes de fruits noirs, d'épices légères et même une touche de violette. Agréable et séduisant, il est puissant et corsé, débordant de notes fruitées telles que la cerise, la mûre et le cassis. Une subtile touche d'épices douces complète le Steffen ST 28 Spatburgunder.