Route des épices Pinotage

Ce vin rouge est peut-être la carte de visite de l'Afrique du Sud en tant que pays viticole. Bien que l'Afrique du Sud soit considérée comme le « Nouveau Monde » par les connaisseurs, la viticulture joue un rôle important dans la culture sud-africaine depuis des siècles. Les Néerlandais l'ont introduite au milieu du XVIIe siècle. Il a fallu plusieurs siècles, mais l'Afrique du Sud compte aujourd'hui parmi les premiers pays producteurs de vin au monde.

Le vignoble de la Route des Épices à Swartland

Le Pinotage Spice Route est issu des magnifiques vignobles de la région viticole de Swartland. Cette région est la plus petite d'Afrique du Sud en termes de production. Pourtant, la qualité y est exceptionnelle. Swartland est situé à l'ouest de l'Afrique du Sud, au nord-ouest du célèbre domaine viticole de Stellenbosch. Relativement proche de la côte atlantique, la région bénéficie d'une fraîcheur bien méritée. Et c'est précisément ce dont les raisins raffolent. Le Pinotage Spice Route est un vin issu de la fierté nationale de l'Afrique du Sud : le Pinotage. Ce cépage unique, qui fêtera bientôt son 100e anniversaire, est un croisement de C'Insault et de Pinot Noir, développé à l'Université de Stellenbosch. Au cours des 100 années qui ont suivi, il s'est imposé comme un véritable atout dans la viticulture sud-africaine.

Impressions du Pinotage de la Route des Épices

Le Spice Route Pinotage est une version réussie de ce joyau sud-africain. Vos sens seront en éveil tant il est délicieux. Versez le vin et laissez le Spice Route Pinotage tourbillonner généreusement dans votre verre. Son arôme est ample et riche. Vous découvrirez des notes de fruits noirs comme la mûre et le cassis, mais une note fumée est également clairement perceptible. Il est temps de déguster ce vin sud-africain. La première chose que vous remarquerez est l'équilibre du Spice Route Pinotage. Vous y découvrirez des arômes d'herbes, de tabac et de cuir, associés à des notes de fruits noirs profonds. Élégant et plein de caractère.