Hauteur de soupe Chenin Blanc

Le vin le plus vendu, du domaine Soopjeshoogte. Et on comprend pourquoi. Avec un cépage comme le Chenin Blanc, impossible de se tromper en Afrique du Sud. Soopjeshoogte cultive ce cépage en abondance dans ses vignobles éblouissants. Le nom Soopjeshoogte a quelque chose de féérique. Soopje était le surnom d'un vigner... Lire la suite
Millésime 2023
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Fruits tropicaux Mangue Agrumes Floral Notes minérales Miel
Tout sur la dégustation ↓

7,95

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Nombre de bouteilles Total 47,70
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits tropicaux Mangue Agrumes

Vinification et élevage

Floral Notes minérales Miel

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le vin le plus vendu, du domaine Soopjeshoogte. Et on comprend pourquoi. Avec un cépage comme le Chenin Blanc, impossible de se tromper en Afrique du Sud. Soopjeshoogte cultive ce cépage en abondance dans ses vignobles éblouissants. Le nom Soopjeshoogte a quelque chose de féérique. Soopje était le surnom d'un vigneron populaire et apprécié qui travaillait en Afrique du Sud au début du siècle dernier. Il possédait de magnifiques vignobles situés autour des imposantes montagnes Helderberg, juste à l'est du Cap. Leur situation légèrement plus élevée a donné naissance au nom Soopjeshoogte, qui est toujours synonyme d'excellents vins sud-africains.

Le Chenin Blanc est originaire de la magnifique région viticole du Val de Loire. La partie centrale du Val de Loire, en particulier, produit des vins exceptionnels. Condrieu en est peut-être l'exemple le plus élégant. Cependant, la puissance du Chenin Blanc était infinie. Il n'a pas fallu longtemps pour que le Chenin Blanc soit découvert par les vignerons sud-africains. Le terroir idéal et le climat exceptionnel se sont révélés idéaux pour le Chenin Blanc. Le domaine Soopjeshoogte a également découvert ce potentiel. Situés en altitude et relativement près de l'océan, les vignobles y sont légèrement plus frais, surtout la nuit. Cela permet au Chenin Blanc de Soopjeshoogte de se développer exceptionnellement bien.

Un Chenin Blanc impeccable et bien exécuté, que beaucoup envieraient. Vous trouverez rarement une telle qualité à un prix aussi attractif. Grâce à l'adaptation de sa vinification par le vigneron de Soopjeshoogte, le Chenin Blanc de Soopjeshoogte est merveilleusement frais et agréable en arôme et en bouche. On y retrouve des arômes raffinés de fruits tropicaux. De douces nuances de mangue chatouillent les papilles. Une finale rafraîchissante d'agrumes complète le Soopjeshoogte Chenin Blanc. On comprend immédiatement pourquoi le Chenin Blanc est si apprécié dans la viticulture sud-africaine.
Soopjeshoogte Chenin Blanc
Le domaineSoopjeshoogte Cap-Occidental · Afrique du Sud
Millésime 2023
Le millésime 2023 en Afrique du Sud est considéré comme excellent, avec un score de 90 points sur l'échelle Robert Parker. Les vins de cette année sont encore très jeunes et possèdent un caractère vif qui peut encore se développer davantage.

En savoir plus sur Soopjeshoogte

Achetez ou commandez du vin Soopjeshoogte Le vignoble de Soopjeshoogte est situé en Afrique du Sud. Bien que les vins sud-africains soient considérés comme des vins du Nouveau Monde, on y produit du vin depuis près de quatre siècles.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Blanc · Chenin Blanc · 2023
Type de vin
Blanc
Cépage(s)
Chenin Blanc
Année
2023
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
12,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Afrique du Sud · Cap-Occidental
Établissement vinicole
Soopjeshoogte
Région
Cap-Occidental
Zone géographique
Perle
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
-
Profil gustatif
Blanc frais

Service & garde

Huîtres, Poisson blanc, Brie
Température de service recommandée
8° - 10°C
Fenêtre de Dégustation
2023–2026
Accords Mets & Vins
Huîtres,
Poisson blanc,
Brie

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