Schlumberger Brut
- 0,75 L | 12.0 %
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|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12.0% |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Basse-Autriche |
| Établissement vinicole | Schlumberger |
| Cépage(s) | Welschriesling, Chardonnay, Pinot Blanc |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
Ce vin mousseux autrichien est devenu un véritable classique. Depuis des années, il est le vin mousseux le plus vendu de la maison Schlumberger. Et pour cause : sa convivialité, son accessibilité et son attrait sont presque légendaires. Tout a commencé en 1842, lorsque Robert Schlumberger fonda la maison éponyme à Vienne, la capitale autrichienne. À l'époque, Robert connaissait déjà bien la production de vins mousseux. Il avait auparavant quitté sa ville natale de Stuttgart pour travailler dans l'industrie du champagne chez Ruinart, l'une des maisons les plus renommées de tous les temps. En apprenant les ficelles du métier dans l'une des plus grandes maisons de champagne, il était évident que ses propres vins mousseux connaîtraient également le succès.
Les vignobles de Schlumberger Brut
Le Welschriesling est à la base de ce Schlumberger Brut. Ce cépage, un parent éloigné du Riesling, est principalement cultivé en Autriche. Après le Gruner Veltliner, un cépage autochtone, il est même le plus répandu en Autriche. Les vignobles de Welschriesling sont disséminés autour de Vienne, la capitale, en Basse-Autriche. Le Pinot Blanc et le Chardonnay jouent également un rôle important dans la composition de ce vin mousseux. Lorsque les raisins sont jugés suffisamment mûrs, ils sont cueillis à la main et acheminés au chai de Vienne. C'est là qu'intervient la méthode traditionnelle. L'ajout de levures et le repos en bouteille permettent au Schlumberger Brut de développer des bulles raffinées. Après un vieillissement d'au moins 12 mois, les bouteilles quittent les caves Schlumberger.
Pourquoi acheter Schlumberger Brut ?
Cela prend du temps, mais ça en vaut la peine. Il n'est pas étonnant que ce Schlumberger Brut plaise au public depuis des années. Les maîtres mots du Schlumberger Brut sont : sec comme du fer et pur. Il suffit de sortir la bouteille du réfrigérateur et de la servir. Son arôme est dominé par des notes d'abricot et de pomme verte. Les commissures des lèvres se retrousseront spontanément. Prenez une gorgée de Schlumberger Brut et vous en tomberez instantanément amoureux. Sa saveur équilibrée, gorgée de fruits mûrs, forme un bel ensemble sur la langue et les joues. La mousse, de la taille des bulles, est élégante.
