Cette star des vins français est issue d'un domaine viticole avec lequel nous collaborons depuis des années, Les Vignerons du Narbonnais. Ce domaine existe depuis plus de 85 ans et a créé de nombreux vins de qualité. Il s'agit d'une coopérative de 330 vignerons locaux dont les vignobles sont situés autour de Narbonne, une ville moyenne. Au total, le vignoble s'étend sur plus de 1 500 hectares. Cela garantit un approvisionnement inépuisable en raisins, permettant aux vignerons de sélectionner les meilleures grappes pour leur Saint Colias Chardonnay. La coopérative dispose d'équipements de pointe, ce qui lui permet de produire du vin à grande échelle sans compromettre la qualité.
La Cuvée Réserve Chardonnay Saint Colias est produite dans la région viticole du Languedoc, dans le sud de la France. La vinification débute par un pressurage minutieux des meilleurs raisins. Cela garantit l'utilisation d'un jus de la plus haute qualité. Après pressurage, le jus est transféré dans des cuves en inox pour la fermentation. Durant la fermentation, les sucres naturels du jus sont transformés en alcool par les levures. La fermentation est soigneusement contrôlée afin que le vin développe les arômes et les saveurs souhaités.
Un Chardonnay comme il se doit. Dès l'ouverture de la bouteille de Saint Colias Chardonnay Cuvée Réserve, une véritable fête s'offre à nous. On se délecte immédiatement de ses arômes de pêche, de vanille et de fleurs blanches. Le goût est tout aussi agréablement surprenant. Une touche d'onctuosité s'invite sur la langue, sans sacrifier la fraîcheur. Commandez le Saint Colias Chardonnay et découvrez chez vous la qualité que de nombreux vins de Bourgogne nous envient.
