Chevancy Réserve Chardonnay

Pour déguster ce vin français d'exception, nous empruntons la mythique Route du Soleil. Qui ne l'a jamais parcourue ? De Metz à Nancy, en passant par Dijon et Lyon, elle se termine à Perpignan. Une route empruntée chaque année par des milliers de touristes. Nous l'empruntons nous aussi, mais cette fois-ci pour rejoindre l'une des plus grandes régions viticoles de France : le Languedoc-Roussillon. Il y a quarante ans, le Languedoc-Roussillon était une région viticole dont la réputation était discutable. On y produisait certes beaucoup de vin, mais la qualité laissait à désirer. Ces dernières décennies, de nombreux vignerons ont déployé des efforts considérables, et leurs efforts ont porté leurs fruits. Le Languedoc-Roussillon est aujourd'hui reconnu pour ses excellents vins offrant un rapport qualité-prix exceptionnel. Ce Chardonnay Réserve Chevancy en est un parfait exemple.

Un Chardonnay élevé en fût de chêne, originaire de France.

Le Chardonnay Chevancy Reserve est produit par une coopérative. Cela signifie que de nombreux vignerons se sont associés pour élaborer des vins exceptionnels. Grâce à un approvisionnement illimité en raisins, les vignerons sélectionnent uniquement les meilleurs raisins de Chardonnay pour ce vin blanc Chevancy. Ceci garantit une qualité irréprochable, et les arômes et les saveurs du Chardonnay Chevancy Reserve vous raviront à coup sûr.

Quel est le goût du Chardonnay Chevancy Reserve ?

Après le pressurage et la fermentation, ce Chardonnay Chevancy Reserve bénéficie d'un élevage en fût de chêne caractéristique, d'une durée de 3 à 6 mois environ selon le millésime. Ce vieillissement confère au Chardonnay une belle structure sans l'alourdir. Il en résulte un bouquet exceptionnel où se mêlent avec éclat des notes d'acacia, d'abricot et de pêche. En bouche, l'harmonie entre le fruit et le chêne est parfaite. Un vin équilibré et harmonieux, d'une puissance et d'une richesse emblématiques. C'est pourquoi, dès son lancement, ce Chardonnay Chevancy Reserve a su conquérir nos cœurs.