Retamo Malbec

Le Malbec et l'Argentine sont, bien sûr, indissociables, comme un mariage heureux. Après tout, ce cépage s'épanouit aussi bien dans la chaleur que dans la fraîcheur de la région viticole de Mendoza. Le domaine viticole où est produit le Retamo Malbec est Bodegas Esmeralda, une filiale de Nicolas Catena. C'est Nicolas qui a révolutionné le monde du vin avec les meilleurs vins de son Argentine bien-aimée. Il a même été le premier à obtenir un vin 100 Parker Point, un vin unique. Grâce à son incroyable savoir-faire et à son expérience, on le retrouve dans les vins de Retamo. Des vins fantastiques, et à ce prix-là, chut, ne le dites à personne.

Élevage sous bois pour le Retamo Malbec

Le vignoble est situé à très haute altitude, les vignes atteignant 1 000 mètres d'altitude. Le choix de ce vignoble a été en partie influencé par Laura, la fille de Nicolas Catena. Elle fait partie de l'équipe qui sélectionne méticuleusement chaque parcelle afin d'obtenir les meilleures vignes. Et ils ont réussi ; les Malbec bénéficient d'un ensoleillement abondant et de la brise rafraîchissante des sommets. La forte baisse des températures nocturnes contribue à la fraîcheur et à la régularité de la récolte. Après la récolte des Malbec, entièrement manuelle, ce Retamo rouge est élevé en fûts de chêne. Des fûts de chêne français et américain lui confèrent plus de profondeur. Un véritable délice !

Plein et très puissant ce Retamo Malbec rouge

C'est un vin qui séduit dès l'ouverture, car dès l'ouverture, on perçoit une abondance d'épices, de fruits noirs et une pointe de cèdre. Prenez un grand verre, car ce Malbec révèle tout ; dans le verre, il prend une robe rouge foncé aux reflets violacés. Tous nos sens sont stimulés et, le nez rivé au verre, nous avons perçu de belles notes d'épices et de confiture, une touche de chocolat, de prunes sucrées et de vanille, ainsi qu'une pointe de moka. Dès la première attaque en bouche, nous avons été captivés : très séduisant, mûr et juteux, avec une abondance de fruits noirs. Les agréables notes d'épices et de vanille confèrent à ce Malbec rouge toute sa puissance. La finale est fine et onctueuse, avec un équilibre parfait entre épices et fruits noirs.