Achetez ou commandez du vin Bodegas Esmeralda

Les vignobles de ce charmant Chardonnay sont situés à pas moins de 1 200 mètres d'altitude, dans la célèbre Valle de Uco, l'une des régions viticoles les plus élevées de la région viticole de Mendoza en Argentine. L'acidité des raisins est ainsi suffisante pour permettre la fermentation malolactique de plus de la moitié du vin. Ce processus lui confère une richesse exceptionnelle tout en préservant sa fraîcheur. Le vin est ensuite brièvement élevé pendant plus de six mois en fûts de chêne, un mélange de chêne français et américain. Cela lui confère une puissance et une profondeur exceptionnelles, notamment grâce à des rendements maîtrisés. Un délicieux Chardonnay, un équilibre parfait entre richesse et fraîcheur.